Brazil Job Openings
Belmond Management
Commis / Auxiliar de Garçom
Rio de Janeiro
FULL TIME
September 9, 2024
PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES:
- Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
- Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar.
- Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.
- Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.)
- Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.
- Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
- Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
- Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
- Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, ketchup, maionese, geléia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
- No horário do almoço, colocar baldes de gelo ao lado de todas as mesas.
- Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.
- Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.
- Desejável conhecimento intermediário/avançado de inglês.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.
- Plano de saúde
- Plano odontológico
- Convênio com farmácia
- Vale transporte
- Refeição no local
- Programa Discovery Belmond
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