Brazil Job Openings

Belmond Management

Commis / Auxiliar de Garçom

Rio de Janeiro

FULL TIME

September 9, 2024

Auxiliar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes e clientes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.

PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES:

Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar.
Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.
Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.)
Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.
Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, ketchup, maionese, geléia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
No horário do almoço, colocar baldes de gelo ao lado de todas as mesas.

Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.

Requirements

Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.
Desejável conhecimento intermediário/avançado de inglês.
Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.

Benefits

Plano de saúde
Plano odontológico
Convênio com farmácia
Vale transporte
Refeição no local
Programa Discovery Belmond

Location:

Brazil, Rio de Janeiro

Department:

Food & Beverage

Employment type:

Full-time

Experience:

Entry level

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