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Nutresa
Auxiliar de Calidad Análisis Fisicoquímicos
September 18, 2024
Verificar y controlar la calidad de las materias primas y productos terminados con el fin de prevenir las no conformidades en el proceso y en el cliente.
Hacer acompañamiento a desviaciones en el proceso asociadas a desviaciones de materias primas y hacer sinergias con otras áreas en caso que se requiera para solucionar las desviaciones e identificar oportunidades de mejora.
Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Énfasis Documental:
- Hacer liberaciones de materias primas, semielaborados y productos terminados en el sistema SAP.
- Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación.
- Realizar las trazabilidades en SAP de los productos que solicitan certificado de calidad del lote.
- Preparar muestras y cartas necesarias para análisis en laboratorios externos.
- Actualizar documentos: certificados de calidad.
- Realizar los avisos de calidad cuando las materias primas presenten incumplimientos en la recepción.
- Apoyar la realización de los Análisis Fisicoquímicos que le sean asignados.
- Realizar acompañamiento en almacenes de materias primas y producto terminado cuando aplique.
- Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.
- Ejecutar los análisis fisicoquímicos y sensoriales en recepción de Cacaos, Nueces y Maní y demás materias primas.
- Hacer seguimiento al cumplimiento de los planes de calidad de materias primas y de producto terminado que le correspondan y llevar el control de este cumplimiento.
- Hacer análisis fisicoquímicos del producto terminado.
- Hacer análisis sensorial del producto terminado
- Realizar los análisis fisicoquímicos asociados a los estudios de vida útil.
- Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.
-
Participar en el panel sensorial de la compañía.
- Tecnología en Alimentos, Ingeniería de Alimentos.
- Manejo de equipos de medición y control.
- Competencia en análisis fisicoquímicos.
- Experiencia de mínimo 2 años en Gestión de la calidad y Laboratorios.
- Inglés: A2
- Capacidad de análisis
- Prospectiva
- Trabajo en equipo
-
Orientación al resultado.
- 18.1 salarios anuales
- Alimentación
- Portafolio de más de 150 beneficios
- Chocoflexis: días libres
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