Greece Job Openings

MarBella Collection

Chief Steward for Season 2025

September 18, 2024

H Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό Mar Bella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες και μέλος της Small Luxury Hotels of the World, και το Avali, το νέο ξενοδοχείο του ομίλου που θα ανοίξει τις πόρτες του το 2025 βρίσκονται στην Κέρκυρα, ενώ το Elix στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, σε μία τοποθεσία απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς.
H Mar-Bella Collection αναζητά Chief Steward για τη σεζόν 2025 στην Κέρκυρα.

  • Συντονισμός και επίβλεψη του προσωπικού της καθαριότητας κουζίνας (Stewards).
  • Δημιουργία καθημερινών και εβδομαδιαίων πλάνων εργασίας.
  • Εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα υγιεινής, ασφάλειας και αποδοτικής χρήσης των πόρων.
  • Επίβλεψη της καθαριότητας των κουζινών, των αποθηκευτικών χώρων και των εξοπλισμών σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής.
  • Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
  • Επιθεώρηση του εξοπλισμού για φθορές και οργάνωση συντηρήσεων ή αντικαταστάσεων.
  • Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης και χρήσης του εξοπλισμού μαγειρικής και σερβιρίσματος.
  • Παρακολούθηση των αποθεμάτων και παραγγελία προμηθειών για τον καθαρισμό και τη συντήρηση.
  • Οργάνωση και διαχείριση αποθήκης για τον εξοπλισμό σε συνεργασία με το τμήμα προμηθειών.
  • Συνεργασία με το τμήμα Food & Beverage και την κουζίνα για την εξασφάλιση της σωστής υποστήριξης κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων ή πολυάσχολων περιόδων.
  • Επίλυση προβλημάτων που αφορούν την καθαριότητα και τον εξοπλισμό, πάντα σε συνεργασία με τους υπεύθυνους τμημάτων.
  • Παρακολούθηση του προϋπολογισμού για τα υλικά καθαρισμού και τις λειτουργικές ανάγκες του τμήματος.
  • Εξοικονόμηση πόρων μέσω αποτελεσματικής χρήσης των υλικών και διαχείρισης αποθεμάτων.
Requirements
  • Εμπειρία τουλάχιστον 2-3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο.
  • Γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας (HACCP, ISO κτλ.).
  • Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και εκπαίδευσης προσωπικού.
  • Οργανωτικές ικανότητες και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
  • Καλή γνώση διαχείρισης αποθεμάτων και εξοπλισμού.
  • Επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα συνεργασίας με άλλα τμήματα.
  • Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.
Benefits
  • Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
  • Διαμονή & διατροφή

Κάνε την αίτησή σου και γίνε μέλος της οικογένειας της Mar Bella Collection!

New Job Alerts
Maria Costa

Finnish, Norwegian Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Maria Costa

Arabic , Czech, Hebrew, Italian, Polish, Spanish Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
ΑΝΑΔΕΙΞΗ

Winery Host/Hostess (ADM 1119), Θεσσαλονίκη

Thessaloníki

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Hall of Brands & SaintSoles

Social Media Content Creator

Ioánnina

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Kaizen Gaming

Sponsorship Manager

Athens

November 19, 2024

View Job Description
Otis

Service Technician

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Krotos

Head of Marketing

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Maria Costa

English Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Adamant Composites

Mechanical Engineer - CAD/CAE Specialization

Patras

November 19, 2024

View Job Description
Patrique Mercier Recruitment Nordic

German speaking Content moderation for social media platform - Athens, Greece

Athens

FULL TIME

November 18, 2024

View Job Description
Looking for similar job?
PwC Greece

Chief Executive Officer

Athens

FULL TIME

September 10, 2024

View Job Description
EPAM Systems

Technical Chief - Business Process Management

August 19, 2024

View Job Description
ICAP PEOPLE SOLUTIONS ΑΕ

Chief Operations Officer

Thessaloníki

FULL TIME

September 18, 2024

View Job Description
ICAP PEOPLE SOLUTIONS ΑΕ

Chief Financial Officer

FULL TIME

September 2, 2024

View Job Description
ICAP PEOPLE SOLUTIONS ΑΕ

Chief Financial Officer

FULL TIME

September 2, 2024

View Job Description
ICAP PEOPLE SOLUTIONS ΑΕ

Chief Operations Officer

Athens

September 18, 2024

View Job Description
See What’s New: MarBella Collection Job Opportunities
MarBella Collection

Bartender - Nido for Season

November 8, 2024

View Job Description
MarBella Collection

Assistant Waiter - Waiter B' - Nido for Season 2025

November 8, 2024

View Job Description
MarBella Collection

Headwaiter - Waiter A' - Nido for Season 2025

November 8, 2024

View Job Description
MarBella Collection

Accounts Receivable - MarBella Collection for Season 2025

November 8, 2024

View Job Description
MarBella Collection

Bellman | Αχθοφόρος - Avali for Season 2025

FULL TIME

November 7, 2024

View Job Description
View More Jobs by MarBella Collection
New Job Alerts
Maria Costa

Finnish, Norwegian Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Maria Costa

Arabic , Czech, Hebrew, Italian, Polish, Spanish Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
ΑΝΑΔΕΙΞΗ

Winery Host/Hostess (ADM 1119), Θεσσαλονίκη

Thessaloníki

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Hall of Brands & SaintSoles

Social Media Content Creator

Ioánnina

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Kaizen Gaming

Sponsorship Manager

Athens

November 19, 2024

View Job Description
Otis

Service Technician

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Krotos

Head of Marketing

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Maria Costa

English Sales- Athens

Athens

FULL TIME

November 19, 2024

View Job Description
Adamant Composites

Mechanical Engineer - CAD/CAE Specialization

Patras

November 19, 2024

View Job Description
Patrique Mercier Recruitment Nordic

German speaking Content moderation for social media platform - Athens, Greece

Athens

FULL TIME

November 18, 2024

View Job Description