Värmdö är skärgårdens mötesplats med en unik kombination av naturens stilla skönhet och en mer stadslik livsstil. Vårt uppdrag är inte ett utan många: skola, fastigheter, socialtjänst, hamnar, vård, bibliotek, omsorg och många fler. Vi verkar för att alla Värmdöbor kan leva ett rikt och fritt liv. Vi vill vara de som möjliggör drömmen om en livskraftig trygg miljö för hem, familj och företag Ska vi lyckas med det fullt ut måste vi ha många och omfattande kompetenser och arbeta tillsammans för en gemensam och tillitsfull arbetskultur, byggd på modiga, ansvarstagande medarbetare som förstår invånarnas behov och önskemål. Det är det vi kallar Ett Värmdö, En Förvaltning.
Värmdö är en del av Stockholms skärgård, en unik natur med över 10 000 öar. Här möter land hav, bara 20 minuter från Stockholm. I vår anrika huvudort, Gustavsberg, finns en lång tradition inom design och form som lever vidare genom en fortsatt satsning på konst och kultur. Kommunen har knappt 40 000 invånare varav drygt 10 000 bor i Gustavsberg. Vi har en mycket ung befolkning där var fjärde invånare är yngre än 15 år. Värmdö är dessutom en av de snabbast växande kommunerna i landet. Denna dynamik avspeglar sig även i arbetsgivaren Värmdö kommun. Vi erbjuder dig stora möjligheter och intressanta utmaningar.
Till Viks skolas skolrestaurang söker vi
Samordnare/kock
Viks skola är en kommunal skola med kulturinriktning. Skolan ligger ca 6 km österut från Gustavsberg i ett äldre område nära skog och hav. Viks skola är en f-6 skola med 520 elever och ca 70 medarbetare. Vi är en skola som lägger stor vikt vid vår gemensamma värdegrund. Vi strävar efter att vara en skola som andas tillförsikt och tilltro, där alla känner sig trygga och där allas förutsättningar att lyckas är stor. Det är viktigt att alla hjälper till att lyfta och se det som är positivt, vi belyser det som fungerar bra hos alla elever och hos varandra. Vi strävar efter att vara en skola som tar vara på olikheter, skolan är till för alla, och vår utgångspunkt är att barn gör rätt när de kan.
Vi söker nu en glad, inspirerande kock och samordnare till vår skolrestaurang. Vi erbjuder dig ett omväxlande och roligt arbete, där du har möjlighet att göra skillnad för våra elever och vårt kök, men också för vår planet. Vi strävar efter “hållbara måltider”, att öka mängden ekologiska och vegetariska inslag, och att minska matsvinnet.
Du har en samordnande och ledande roll i kökets arbete och ingår i en arbetsgrupp där alla bidrar till slutresultatet. Här hjälps vi åt och hugger i där det behövs. Du har förmågan att se vad som behöver göras, du är flexibel, pålitlig och ansvarsfull.Du anstränger dig för att hitta lösningar för att göra våra matgäster nöjda och bidrar till en god stämning i köket. Du kan behålla lugnet i stressiga situationer och möter kollegor och elever på ett respektfullt och lugnt sätt.
Du är utbildad och erfaren kock med bred kunskap och tidigare erfarenhet av att leda en arbetsgrupp och att planera och följa upp arbetet i storkök/restaurang.
Du planerar och tillagar, tillsammans med kökspersonalen, god och näringsriktig mat med hög hygienisk säkerhet till skolans elever. Vi följer de nordiska näringsrekommendationerna (NNR), livsmedelsverkets råd och kommunens kostpolicy i vårt arbete. Även planering av specialkost ingår i dina arbetsuppgifter. Du måste vara ansvarsfull, det kan handla om små marginaler i vardagen som kan innebära fara för de elever som har svåra allergier. Utöver matlagningen ingår även arbetsuppgifter som egenkontroll, beställningar, hålla rent och snyggt i kök och skolrestaurang och leda matsedelsplanering. Vi tillreder omkring 1000 portioner varje dag.
För denna tjänst är uppvisande av giltigt utdrag ur polisens belastningsregister en förutsättning för anställning. Det visas vid anställning och ska inte skickas med i ansökan.


Vi värdesätter de kvaliteter som mångfald och jämn könsfördelning tillför verksamheten och ser därför gärna manliga sökande, och sökande med olika bakgrund och livserfarenhet till tjänsten.
Anställningen omfattar heltid och är en tillsvidareanställning från och med 2024-10-01.
I Värmdö kommun arbetar vi aktivt för en god arbetsmiljö och hälsa och vår strävan är att alla medarbetare ska uppleva en bra balans mellan arbete och fritid. Vi erbjuder olika former av friskvård och tillämpar rökfri arbetstid.
Du söker tjänsten via vårt webbaserade rekryteringsverktyg. Klicka på ”sök tjänst” nedan och följ sedan instruktionerna. Välkommen med din ansökan senast den 30 september 2024.
Vill du veta mer är du välkommen att kontakta Charlotta Dahlberg, intendent telefonnummer 08 570 477 01
Fackliga representanter nås via kommunens växel 08-570 470 00.
Vill du veta mer är du välkommen att kontakta oss, se kontaktperson nedan.
Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna hittar du på https://www.varmdo.se/fackligaorganisationer eller via Servicecenter, 08-570 470 00. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Anställningsform: tillsvidareanställning | Anställningens omfattning: heltid | Antal lediga befattningar: 1 | Sysselsättningsgrad: 100% | Ort: Värmdö | Län: Stockholms län | Land: Sweden | Referensnummer: 2024/368 | Kontakt: Charlotta Dahlberg 08-57020295, | Publicerat: 2024-09-20 | Sista ansökningsdag: 2024-10-30