Austria Job Openings

GUT-PUTTERERSEEHOF; Landhotel & Gastwirtschaft

Chef de Partie und Jungkoch

Aigen im Ennstal

FULL TIME

September 18, 2024

Unser Familienbetrieb mit langjährer Tradition sucht einen kreativen, vielseitigen und organisierten Alleinkoch, der auch die Küchenleitung übernehmen würde.
Die Küche reicht vom täglichen Halbpensionsmenü für die Hotelgäste und Gäste im angeschlossenem Jugendgästehaus, bis hin zum a la carte Bereich oder verschiedenen Veranstaltungen und Feiern. Wie legen Wert, dass der Großteil der verwendeten Produkte aus der eigenen Landwirtschaft stammen.
Das Küchenteam besteht aus einer Küchenleitung, einem Beikoch, einer Küchenhilfe und einem Abwäscher. In den Hauptmonaten wird das Team noch von Praktikanten unterstützt.

Profil von dir:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
Vertraut mit der klassischen, österreichischen Küche
Herzlichkeit
Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche
vollständig zu übernehmen)
Loyalität und Zuverlässigkeit
Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten
Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen
Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung
Flexibilität und Stressresistenz
Freude am Beruf und Liebe zum Detail
Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten
Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
Sehr gute Deutschkenntnisse
Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen

Wir bieten dir:

Arbeiten auf Augenhöhe
familiäres Arbeitsfeld
Ganzjahresstelle

Entlohnung nach Vereinbarung (ab 2100 netto)

freie Kost und Logi (Zimmer im Mitarbeiterhaus)
Möglichkeiten zur Weiterbildung

Schick uns Deine Bewerbung an office@puttererseehof.at

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