Flexi Kuikenassistent / Makiman-vrouw gezocht bij Makifornia (Asian Fusion) in Vilvoorde
Ben jij in het bezit van een Flexi-statuut en al minstens 9 maanden in dienst?
Heb je een passie voor de Aziatische keuken en ben je op zoek naar een flexibele bijverdienste?
Dan willen we graag van je horen!
Jouw taken
Je zult je vaardigheden als Kuikenassistent of Makiman-vrouw volledig kunnen benutten in drie kerngebieden:
· Productie: Bereiding van rijst, vlees, zalm, groenten, fruit en meer.
· Warme gerechten: Bereiding van Donburi, warme bijgerechten, Poké bowls, enz.
· Maki en Sides: Maki rollen, bereiden van bijgerechten, Crusty's en meer.
Voor het serveren:
· Gerechten en benodigdheden klaarzetten.
· Producten dagelijks rouleren en controleren op kwaliteit en houdbaarheidsdatum.
· Temperaturen van koelkasten en vriezers controleren.
· Groenten en fruit schoonmaken, snijden en koken.
· Koude sauzen en salades bereiden volgens instructies.
· Rijst en andere ingrediënten voorbereiden voor bestellingen.
Tijdens het serveren:
· Gerechten bereiden volgens recepten (Donburi, Maki, salades, Poké, enz.).
· Vlees, gevogelte en vis koken, braden en grillen.
· Borden opmaken en ervoor zorgen dat gerechten volgens de normen worden bereid.
· Hygiëne en voedselveiligheid strikt naleven.
· Correct en tijdig verzenden van bestellingen.
Na de service:
· Producten controleren en rouleren.
· Productieplanning voor de volgende dag beheren.
· Werkoppervlakken en vloeren schoonmaken.
· Ervoor zorgen dat voedsel veilig wordt bewaard.
· Afval correct beheren.
Wat bieden wij:
· Een dynamische en aangename werkomgeving.
· Competitief loon met extralegale voordelen (maaltijdcheques, enz.).
· Een goed bereikbare locatie in een bruisende omgeving.
· Permanente ondersteuning en doorgroeimogelijkheden.
· Een stabiele job met uitzicht op een langdurige samenwerking.
Jouw profiel:
· Altijd vriendelijk en servicegericht.
· Een harde werker waarop we kunnen rekenen.
· Punctueel en nauwkeurig, met oog voor detail.
· Een teamspeler die goed communiceert.
· Sterke kennis van hygiënenormen en het toepassen van HACCP-regels.
· Flexibel en stressbestendig, met het vermogen om het werkritme aan te passen aan de drukte van het restaurant.
· Interesse in de horeca en bereid om een breed scala aan taken op te nemen.
· Zelfdiscipline, prioriteitsgevoel en een sterke verantwoordelijkheidszin.
Ben jij klaar om deel uit te maken van ons team en samen te werken aan het succes van Makifornia?
Solliciteer dan nu en ontdek hoe jij jouw passie voor de Aziatische keuken bij ons verder kunt ontwikkelen.
Lieu du poste : En présentiel