À propos de nous:
Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 27 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.
Nous sommes dévoués à créer des relations extraordinaires avec nos franchisés et offrir à tous nos client une expérience culinaire mémorable. Notre croissance ne serait pas possible sans la créativité, le dévouement et l'esprit entrepreneurial de nos collaborateurs. Nous continuons à développer l'équipe et sommes toujours à la recherche de candidats exceptionnels pour joindre Foodtastic.
Tommy Café Fairview - Chef de cuisine (temps partiel ou temps plein)
Aperçu du rôle
Nous sommes à la recherche d'un chef dévoué et compétent pour se joindre à l'équipe culinaire du Tommy Café Fairview. Le candidat idéal a une passion pour la nourriture et la cuisine, et possède de l'expérience dans un environnement de cuisine où les activités se déroulent à un rythme rapide. En tant que chef, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des repas et veillerez à ce que nos plats répondent aux normes les plus élevées en matière de qualité et de présentation.
Responsabilités

• Préparer et cuire les plats du menu selon les recettes et les normes du restaurant.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail de la cuisine.
• Respecter les directives en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène afin de garantir un environnement de cuisson sûr.
• Assurer la préparation des ingrédients.
• Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer un service rapide aux heures de pointe.
• Contrôler les niveaux de stock de nourriture et aider à la gestion des stocks.
• Aider à former le nouveau personnel de cuisine aux procédures de manipulation des aliments et aux protocoles de sécurité.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces de cuisson à la fin du service.
• Participer à la planification des menus.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un rôle similaire au sein de l'industrie alimentaire.
• Solide connaissance de la manipulation des aliments, de la sécurité alimentaire et des pratiques d'assainissement.
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement de restauration au rythme soutenu.
• Excellentes aptitudes à la communication et au travail d'équipe.
• Flexibilité pour travailler en équipe, y compris le soir et la fin de semaine.
• Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des repas.

Rejoignez notre équipe en tant que chef à la chaîne, où vos compétences culinaires peuvent briller, en contribuant à une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients !

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About us:
Founded in 2016, Foodtastic is already one of the largest restaurant companies in Canada. We have increased system sales in the last five years from less than $50mm to over $1B. Our current portfolio of 27 brands includes Milestones Grill & Bar, Second Cup Café, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Boeuf, and Rôtisseries Benny.
We are passionate about building our franchisee partnerships and providing our guests with a memorable dining experience. Our growth would not be possible without our people's creativity, dedication, and entrepreneurship. We continue to build the team and always look for exceptional candidates to join Foodtastic.
Tommy Café Fairview - Line Cook (Part-time or Full-time)
Role Overview
We are seeking a dedicated and skilled Line Cook to join our culinary team at Tommy Café Fairview. The ideal candidate will have a passion for food and cooking, with experience in a fast-paced kitchen environment. As a Line Cook, you will play a crucial role in meal preparation and ensuring that our dishes meet the highest standards of quality and presentation.
Responsibilities

• Prepare and cook menu items according to recipes and restaurant standards.
• Maintain cleanliness and organization of the kitchen workspace.
• Follow food safety and sanitation guidelines to ensure a safe cooking environment.
• Responsible for the preparation of ingredients.
• Collaborate with kitchen staff to ensure timely service during peak hours.
• Monitor food stock levels and assist with inventory management.
• Help train new kitchen staff on food handling procedures and safety protocols.
• Clean and sanitize cooking surfaces at the end of the shift.
• Participate in menu planning.

Qualifications

• Previous experience as a cook or in a similar role within the food industry.
• Strong knowledge of food handling, food safety, and sanitation practices.
• Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced restaurant environment.
• Great communication skills and teamwork abilities.
• Flexibility to work various shifts, including evenings and weekends.
• A passion for cooking and creativity in meal preparation.

Join our team as a Line Cook where your culinary skills can shine, contributing to an exceptional dining experience for our guests!
Job Types: Full-time, Part-time, Permanent
Additional pay:

• Tips

Schedule:

• Monday to Friday
• Weekends as needed

Ability to commute/relocate:

• Pointe-Claire, QC H9R 5J2: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Work Location: In person