À PROPOS DU RECRUTEUR
Collin Agroalimentaire est un partenaire reconnu pour supporter vos projets. Notre présence constante et nos réalisations nous confèrent une compréhension de l’industrie. Nous intervenons dans le marché de Montréal mais aussi ailleurs au Québec. Depuis 2011, il nous a été confié plus de 500 mandats. Nous proposons un réseau de 10 000 contacts.
À PROPOS DE L’EMPLOYEUR
Notre client, Agrifoods Cooperative, est en affaires depuis plus d’un siècle et est devenue l’une des principales coopératives au Canada avec plus de 2 700 membres. Les valeurs traditionnelles sur lesquelles la coopérative a été fondée impliquent son engagement envers l’innovation afin de répondre aux besoins changeants de ses clients et consommateurs.
Agrifoods Cooperative emploie plus de 500 personnes et est devenue un leader dans l'industrie de la santé et du bien-être produisant une large gamme d’aliments et de boissons sains, de tendance et de qualité supérieure, disponibles d’un océan à l’autre.
La coopérative se consacre à redonner grâce à ses engagements sociaux et environnementaux, en investissant dans ses employés et en encadrant la prochaine.
CONTEXTE
Relevant du DIRECTEUR DE LA FABRICATION, notre client recherche un fromager pour rejoindre son équipe aux opérations. Le « Cheesemaker » est un expert des technologies de fabrication du fromage et comprend toutes les étapes de sa production. Il a une bonne compréhension des principes scientifiques, technologiques, de la fabrication, des opérations, du contrôle de la qualité et du classement, entre autres. Le candidat a pour tâche de créer le meilleur produit des MP jusqu’au produit final, tout en maintenant des normes de qualité élevées et l'intégrité du produit. Il sera impliqué dans la rationalisation, l'alignement des processus et dans le parcours d'innovation. Il n’a pas d’employé direct en supervision, mais agit en tant que coach auprès de l’équipe en usine.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
Soutien les initiatives commerciales du secteur du fromage ;
Capable d'inspirer, de motiver et de former le personnel ;
Désir d'apprendre, un enthousiasme pour le produit, ainsi qu'une volonté d'essayer des approches nouvelles et innovantes en matière de service, de gestion et de marchandisage ;
Élargit ses connaissances et s’implique auprès de la communauté ;
Planifie, analyse et participe à la résolution de problèmes ;
Démontre des compétences relationnelles avec tous les membres de l'équipe ;
Propose des solutions de qualité, de la création jusqu'à l'assainissement, dans le but de perfectionner le processus de fabrication du fromage ;
Soutient le marketing et la R&D tout en gardant à l'esprit les capacités opérationnelles ;
Examine les exigences de fabrication du fromage et fait des recommandations au directeur/VP/directeur général en vue d’une amélioration continue.
EXIGENCES
Baccalauréat en Sciences/Technologies des aliments (STA), ou formations équivalentes ;
Minimum 15 ans d'expérience en production en fabrication fromagère ;
Forte compréhension des différentes technologies et équipements fromagers ;
Expérience de travail avec des fromages fermes et semi-fermes ;
Expérience en matière d'inspections réglementaires et d'audits ;
Connaissances des normes GMP, 5S, SQF/BRC ;
Veille sectorielle sur les techniques de fabrication et de mise en marché du fromage ;
Expérience et/ou certification en matière de production Lean ;
Expertise pour tout écart concernant les spécifications des produits ;
Révise et améliorer les recettes, les procédures pour obtenir un produit de qualité ;
Révise les rendements de production, garde à l'esprit l'importance d'augmenter les rendements tout en essayant de réduire le travail manuel ;
Recherche des technologies de fabrication afin d'évoluer et de croître ;
Connaissances de la suite OFFICE et à l’aise dans un environnement informatisé ;
Bilinguisme oral et écrit ;
Citoyenneté canadienne ou en capacité de l’obtenir à court terme.
L’employeur offre une série d’avantages sociaux intéressants.
Et une couverture pour relocalisation.
Vous êtes invité à déposer votre CV à :
dcollin@collinagroalimentaire.ca
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 50,00$ à 70,00$ par heure
Heures prévues : 40 par semaine
Avantages :

• Stationnement sur place

Horaire :

• Du Lundi au Vendredi
• Quart de jour

Formation:

• Baccalauréat (Souhaité)

Expérience:

• fabrication fromagère: 8 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel