importante empresa del servicio de alimentación industrial requiere almacenista para trabajar en la empresa usuaria ISA queda en la loma de los balsos por la estación aguacatala del metro el horario de ingreso es de 5:30 am a 4:00 pm de lunes a viernes salario de 1.500.000 con todas la prestaciones sociales y horas extras. tiene beneficio de desayuno y almuerzo
debe realizar las siguientes funciones.
Recepción de Materias primas
1.1. Verificar y recibir las materias primas solicitado de acuerdo a la orden de compra
1.2. Controlar y registrar las entradas y salidas de materias primas e insumos.
1.3. Verificar el peso, clasificar y almacenar las materias primas de acuerdo a sus especificaciones conservando un adecuado orden.
1.4. Recibir las materias primas, realizando la inspección y controles de temperaturas de acuerdo a las especificaciones establecidas en el sistema de calidad.
1.5. Velar por el buen estado de la materia prima durante la manipulación en el proceso de almacenamiento.
1.6. Verificara que las materias primas, equipos, productos y alimentos, estén debidamente rotulados y almacenados para facilitar su localización.
2. Producción:
2.1. Verificar el estado de conservación de los productos en las cavas y en bodega de secos y diligenciar el formato correspondiente para ello diariamente.
2.2. Aplicar correctamente el método de descongelación del producto de acuerdo a sus condiciones
2.3. Almacenar las materias primas, cumpliendo con las normas establecidas en el sistema de calidad.
2.4. Realizar de manera oportuna la requisición de las materias primas faltantes para producción.
2.5. Entregar en forma oportuna la cantidad de materias primas para preliminar, producción o venta según el ciclo de menú programado.
2.6. Entregar los residuos orgánicos a los proveedores externos encargados de su recolección.
2.7. Disponer diariamente de los residuos del punto de servicio en los lugares establecidos por el cliente.
2.8. Aplicar el principio PEPS (Primero en entrar, primero en salir) en la zona de almacenamiento y equipos de frío, identificando y tratando como producto no conforme las materias primas vencidas o que ya hayan perdido sus características de aceptación.
2.9. Tomar y registrar la temperatura de los equipos de refrigeración y congelación
2.10. Elabora inventarios parciales y periódicos del almacén y neveras.
2.11. Guarda y custodia la mercancía existente en el almacén y neveras.
2.12. Reportar dentro del control de inventarios envío de requerimientos de puntos elites
3. Sistema de Gestión de la Calidad:
3.1. Diligenciar veraz, correcta y oportunamente los formatos relacionados con su labor.
3.2. Asistir a las reuniones y capacitaciones a las que se convoque.
3.3. Entregar oportunamente los reportes que le sean solicitados y los establecidos por el sistema de gestión de la calidad.
3.4. Velar por el buen manejo y custodia de los documentos y registros del sistema de calidad relacionados con su labor y mantener la cantidad de formatos necesarios para su diligenciamiento.
3.5. Contribuir con el mejoramiento continuo de los procesos del sistema de gestión de calidad, buscando mayor eficacia y eficiencia.
4. Proveedores:
4.1. Velar por el cumplimiento de las especificaciones de materia prima y reportar incumplimientos de proveedores.
5. Control de equipos de medición:
5.1. Reportar oportunamente daños o pérdidas.
5.2. Dar buen uso y mantener en buen estado los equipos estregados para su labor.
Tipo de puesto: Tiempo completo