Descripción empresa:
Somos más de 90 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas de diversas industrias. Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de éstas nos hace ser quienes somos, y es entre todos, como Un Solo Equipo, que buscamos diariamente reinventarnos y superar las experiencias de nuestros clientes.

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Funciones del cargo:
Asegura el proceso de logística de alimentos de las unidades de Food en la tienda IKEA garantizando los procesos del área y cumpliendo con las normas BPM y HACCP

Funciones:

• Abastece la tienda a partir del análisis del proceso de producción generando las ordenes de compra correspondientes
• Supervisar el correcto abastecimiento y reposición de mercadería, reportando oportunamente novedades con proveedores en lo relacionado con la entrega de pedidos
• Garantizar la adecuada manipulación y almacenamiento de los productos en las cavas y bodegas de acuerdo a los lineamientos de IKEA y las normas de seguridad alimentaria.
• Administrar los pedidos internos de las unidades de Food garantizando el abastecimiento de las mismas.
• Garantizar el cierre del ciclo de las compras a los proveedores cumpliendo con los procesos definidos en el área y controlando el gasto en cada una de las unidades de negocio.
• Lidera los procesos de BPM, HACCP y puntos críticos de control en el área de bodega desde el recibimiento de la materia prima hasta la entrega en cada unidad de negocio.
• Creación de procesos y procedimientos que garanticen el buen funcionamiento del área implementando las mejoras que se requieran en la operación.

Requisitos:
Tecnólogo o profesional en carreras administrativas o afines
Experiencia mínimo de 2 años en compras, costos y almacen de alimentos en negocios gastronomicos
Dominio de normas HACCP y BPM
Excel intermedio

Condiciones oferta: