Cocinero Comedor Industrial (Heredia) Vacante Fresca

GCG

Publicado el: 14-10-2024,
por GCG .

Descripción de la Empresa: Empresa dedicada a la administración de comedores,.

Funciones del Puesto

• Cumplir con los lineamientos y políticas en la Planta de Producción central.

• Cumplir con las recomendaciones dadas en los procesos de auditoría interna.

• Utilizar de forma adecuada el equipo de trabajo de la Planta central según los lineamientos de la empresa.

• Cumplir con las tareas y producción asignadas de acuerdo con su rol de producción tanto ordinario como para eventos especiales

• Cumplir con los procesos de despacho de comida y que se lleven a cabo en tiempo y con la efectividad requerida.

• Cumplir con los estándares de la empresa en cuanto a receta, presentación, sabor y temperatura de los productos elaborados.

• Realización de la alimentación que se asigne , rápida / parrilla / cortes de carne/ pizza, entre otros

• Velar por tener la materia prima necesaria para la producción asignada y notificar a su superior inmediato sobre los faltantes de materia prima para la elaboración de los misma.

• Realizar de forma periódica y eficiente la separación de desechos orgánicos y aceite de las freidoras.

• Contribuir al no desperdicio y reportar cualquier irregularidad al superior inmediato.

• Mantener un estricto orden y limpieza en su estación de trabajo, velando por que los utensilios, maquinarias y elementos que utiliza estén limpios, desinfectados.

• Cumplir las normas y procedimientos de inocuidad, salud y seguridad ocupacional.

• Hacer propuestas y desarrollar nuevos productos y técnicas.

• Entregar área de trabajo a su superior inmediato antes de retirarse de su puesto.

• Cumplir con la portación diaria del carnet de manipulación de alimentos al día.

• Brindar apoyo a los compañeros y participar activamente en los procesos de mejora de la Planta.

• Cumplir con excelente servicio al cliente y actitud del servicio

• Entre otras funciones
  

Requisitos del Puesto
1 año en comedores industriales
Experiencia Deseada
Si
Habilidades Deseadas
Trabajo en equipo

Area del Puesto
Gastronomía
Ubicación del Puesto
Heredia, Heredia, Costa Rica
Salario
407000 (Moneda Local)

Nivel Académico
Sin Estudios Formales
Nivel de Cómputo
Office Basico (Word,Excel,Outlook)