MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.
En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits !
MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.
Être Responsable de Salle chez MMV c’est :

• Assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients à chaque service.
• Diriger une équipe de salle avec professionnalisme et enthousiasme.
• Superviser le bon déroulement des opérations de service.
• Créer une atmosphère accueillante et élégante dans notre établissement.
• Collaborer avec la cuisine pour une coordination parfaite entre la préparation des plats et le service.

Les qualités exceptionnelles d'un(e) Responsable de Salle chez MMV c'est :

• Passion pour la gastronomie, le raffinement du service et la satisfaction du client.
  
• Compétences en gestion d'équipe, leadership bienveillant et sens aigu du service.
  
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
  
• Connaissance approfondie des protocoles de service, des vins et des menus.
  
• Excellente communication pour assurer une collaboration fluide avec l'équipe de cuisine et les autres départements.

Travailler chez MMV c’est :

• Vivre une expérience enrichissante
• Partager des moments uniques en équipe
• Se révéler au contact de professionnels
• Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution

Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires
Avantages & primes :

• Mutuelle attractive,
• Logement contre une participation financière,
• 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
• ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d’effectuer toute la saison,
• • 40% de réduction sur les billets d’entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature…,
• Prime de participation au résultat de l'entreprise

Expert(e) en service de salle, leader d'équipe raffiné(e) et créateur(trice) d'expériences culinaires inoubliables !
Si vous avez l'envie de faire de chaque repas un moment mémorable pour nos clients tout en dirigeant une équipe dédiée, ce poste vous tend les bras (et le plateau pour servir) !

Le mot du Directeur

Viens vivre une expérience exaltante et coopérative au sein de MMV les Bergers.

Notre Village Club les Bergers****… et ses alentours

La station de l'Alpes d'Huez est idéalement située sur un plateau plein sud à 1860 m d'altitude et bénéficie ainsi d'un ensoleillement maximum.

le Village Club Les Bergers s'agrandit en 2023 : restaurant duplex, clubs enfants redécorés, création d'une piscine extérieure, parties communes complètement repensées.
Une vue splendide sur les paysages montagnards des Alpes du Nord depuis le restaurant sur 2 niveaux et la grande terrasse plein sud.

De quoi rendre votre saison inoubliable !

Vous aimez le ski ?

Reliant 5 stations et 2 villages, les amateurs de ski adoreront tout particulièrement la fameuse Sarenne, la piste la plus longue du monde avec 16 km de descente ininterrompue.
Les 300 jours d'ensoleillement et le panorama à 360°, la diversité des pistes, les snowparks, les espaces ludiques et les nombreuses activités neige répondront à vos nombreuses attentes pour vos jours off!