Balme est spécialisée dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 10 en France, combinent l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler.
Pour son établissement situé au 35 rue de la Madeleine à Nîmes, Balme recherche un(e) serveur(se).
En collaboration avec le Responsable de boutique, vous complèterez l'équipe en «salle» de l’établissement, et vous devrez accueillir et servir les clients.
Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans le service en restauration.
Vous aurez pour missions principales :
. L’accueil et placement des clients dans le restaurant
. La présentation du menu et la prise de commandes
. Le service à table
. La présentation de l’addition ainsi que l’encaissement des règlements
. L’entretien régulier de la salle et des sanitaires
. Réassort des boissons et suivi des stocks
. Vente et découpe des produits d'épicerie fraiche (charcuteries, fromages)
. Nettoyage du matériel
Compétences:
Première expérience en restauration souhaitée
Grand intérêt pour l'univers de la restauration et des produits gastronomiques
À l’aise avec les clients
Organisé(e), structuré(e) et appliqué(e)
Sérieux(se) et ponctuel(le)
Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve)
Excellent relationnel
Equipe jeune, nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et qui aime être polyvalent dans ses missions !
Disponibilité : dès que possible
Horaires : 39 heures, du mardi au samedi pour le service du soir et du jeudi au dimanche pour le service du midi (cela pourra être amené à évoluer)
Salaire : selon profil
Localisation : 35 rue de la Madeleine, Nîmes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :

• Disponible le week-end
• Du lundi au vendredi
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Lieu du poste : En présentiel