Nous sommes à la recherche d'un/une collaborateur/trice spécialisé/e en chocolats/glaces/petite restauration avec une expérience solide à ce poste, êtes titulaire d'un CAP patissier/ chocolatier /confiseur et de plusieurs années d’expériences ou avec la ferme volonté d’apprendre.Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans le temps à nos côtés et contribuer au développement de notre marque.
Compétences
● Supervise, manage et participe à la production (tablette,bonbon de chocolat,glace,confiserie,petite restauration) au quotidien.
● S’assure que les procédures définies avec la direction sont mises en place, appliquées et suivies. Fait respecter les normes de fabrication.
● Supervise l’entretien des machines et locaux avec l'équipe de 3 à 4 personnes.
● Assure le suivi des stocks et gère les commandes, les fiches techniques.
Savoir-être professionnels
● Capacité d'adaptation
● Sens de l'organisation
● Travail en équipe
● Il/Elle a une attitude positive et coopérative envers les différentes parties prenantes (chocolatiers, vendeurs, responsables boutiques) pour résoudre rapidement les problèmes rencontrés.
Formation
● CAP, BEP et équivalents Pâtissier spécialisation Chocolatier/Confiseur.
Avantages et conditions :
● Participation au transport
● Titre-restaurant
● Mutuelle
● Salaire : à définir selon expérience
● Horaires à partir de 8/9h du matin
● Travail en relation directe avec Sébastien Gaudard
● Contrat : 39h (cadre au forfait)
Entreprise
LA PATISSERIE DES TUILERIES
Pâtisserie (1 à 10 salariés)
Pâtissier de père en fils depuis 1955, Sébastien Gaudard voue un amour passionné aux recettes d' hier et les transforme en trésors gourmands pour les clients d'aujourd' hui. Il redonne ainsi chaque jour « au passé l' éclat du présent ». Installé rue des Martyrs et rue des Pyramides, au cœur de Paris, Sébastien Gaudard recherche un pâtissier / chocolatier glacier / expérimenté (H/F) pour l'accompagner dans son développement, en France et à l'étranger. Poste basé à Paris.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 1 800,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• RTT

Horaires :

• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Primes

Lieu du poste : En présentiel