鎌倉好きには必見！店内にチーズ工房・薪窯ありの本格ピッツェリアソムリエ資格取得支援【未経験歓迎】

特徴

新卒歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給25万円〜30万円

※試用期間あり（1〜3カ月）
※経験により給与考慮いたします。

昇給あり／交通費全額支給

応募資格

〇チーズ製造の経験がある方優遇
〇未経験でもやる気があれば歓迎

勤務時間

7:00〜21:00まで(休憩あり)
勤務時間は日々の営業により前後します。

休日・休暇

完全週休2日制
※毎週月曜日＆土曜日

• 有給休暇

有給休暇／月8日以上休み

待遇

社会保険完備、賞与あり(業績による)

まかない・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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鎌倉駅徒歩2分のオシャレなお店
チーズ製造補助のレアなお仕事！
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【 仕事内容 】
チーズ製造及び牧場への集乳、配送業務など。

衛生面がとても大事な現場での作業ですが、フレッシュチーズをはじめ熟成チームの製造に携われる経験は貴重なものになりますよ！
当店独自の知識を学びたい方のご応募、お待ちしております。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しいチーズを通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！
鎌倉での仕事を一緒に楽しみましょう！！

〜こんなスタッフ活躍中〜
10代〜40代の幅広い年代のスタッフが活躍中！
みんな、気の良い人たちです

《 こんな方歓迎！ 》

• 前向きに仕事に取り組める方
• 向上心のある方
• 自分の軸になるスキルが欲しい方
• 新しいことにチャレンジしてみたい方

チーズの製造補助、という珍しいお仕事に興味を持たれた方。
ご応募お待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

チーズの知識

お店の特徴：Latteria Be Be Kamakura（ラッテリア ベベ カマクラ）

客単価：5000円〜7000円
席数：30席〜40席
定休日：毎週月曜日+不定休
運営：株式会社Latteria Be Be
オープン日：2015年04月

駅チカ(徒歩5分以内)

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チーズ工房を併設した、手作りチーズとナポリピッツァのお店
古民家をリノベーションした一軒家レストラン
ソムリエ資格取得支援も！
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鎌倉駅チカ！オシャレな雰囲気のお店
『Latteria Be Be Kamakura』は鎌倉駅西口から徒歩2分。
メインの通りから一本脇に入った所にある、和の雰囲気を残した外観の鎌倉らしい佇まいです。
内観は、木を基調とした、和と洋が自然と溶け込んだ暖かな空間。

そんな店内でお出しする料理は、イタリアでの修業経験を活かしたシェフが作る、本格イタリア料理。
人気の料理は、当店自家製の「フレッシュチーズ」や、薪窯で焼き上げる「本格ナポリピッツァ」をはじめ、三重県の尾鷲漁港から届く新鮮な魚介類を使用した前菜、パスタなど！

コンクールで最優秀賞を獲得したチーズ
当店のウリはなんといっても自家製のフレッシュチーズです！
当店で作ったモッツアレラチーズは、過去に国産ナチュラルチーズコンクールJapan Cheese Award 2016にて、最優秀部門賞を受賞したことがあります！
他にも、リコッタチーズが銀賞、ブッラータが銅賞をそれぞれ受賞いたしました。

毎朝牧場から届く搾りたての生乳を使い、店内に併設したチーズ工房で全てイチから手作りしている自慢の品です！
当店で働いていただくスタッフには、チーズ作りの工程を間近で見られる、他にはない経験ができます。

《ここがポイント！》

• 独立希望歓迎
• やる気があれば未経験も歓迎
• 夏季・冬季休暇あり
• 資格支援制度あり
• 社保完備

当店では、各種休暇の他にも、これから労働環境をより良いものへと考え、シフト制でお休みや早番・遅番を取れる環境作りを進めていきます。
スタッフに気持ちよく働いてもらいながら、やる気があれば様々な職種の仕事を学べるお店です。
ソムリエ資格取得支援やチーズ作りの知識など、当店ならではのノウハウが満載！
熱意のある方にはどんどん伝授します！

「しっかりお休みをとりながら、自分の軸になるような技術を学びたい！」
そんな方は是非当店へ！