仕事内容:

• 仕事内容

コンビニに並ぶスイーツの商品開発を担当し、商品が店頭に並ぶまでの幅広い業務に携わります。

(POINT)
・コンビニスイーツの商品開発
・アナタの考えたスイーツが全国のコンビニに並ぶ
・地産地消のスイーツづくりも。生産者さんへ貢献できる仕事

(入社後の流れ)
まずは先輩の新商品試作のサポートからスタート。2つの業務の流れを把握しましょう。

① 1週間の流れ
毎週水曜日:顧客の商品会議に参加
プレゼンに向けての商品試作、コスト分析、プレゼン資料作成など、業務の進め方を覚えていきましょう。

② 商品企画から店頭販売までの流れ
1商品あたり企画~販売まで約3カ月弱。会議でOKが出た後も多様な業務が発生します。
※業務の一例
・同品質を保つレシピの仕様書づくり
・品質部門と連携し、品質保証検査や書類作成
※書類の遅れは発売中止の原因になるため、スケジュール管理が重要です。

(商品企画デビューまで)
早ければ3カ月で独り立ち可能。
商品開発を担当するようになった後も気軽に先輩に質問相談できる環境です。

(実作業)
・スイーツの試作:試作品を製造・味や見た目などの評価・改良
・製造工程の調整※商品の導入が決まった後　:製造ラインの確認・サンプル生産の立ち会い

(顧客や取引先との折衝)
・商品会議でのプレゼン
・各原材料メーカーと仕入の商談
※新商品の販売時期に必要な量が使用できるかなどの確認

(デスクワーク)
・新商品のコンセプト企画立案
・プレゼン資料の作成
・レシピ作成’(日本全国どこでも同じ品質で作れるよう、原材料の細かな分量や加熱の温度、商品の重量など、詳細な仕様書を作成。)
・製造コストと原価計算
・商品の損益計算
・品質/安全基準担保のための業務:品質部門との連携・関連する書類の作成

(よくある誤解)
商品企画という仕事はスイーツを新たにつくるだけでなく、商品の販売に向けて様々な業務が発生します。
※業務比率　スイーツ試作4:その他業務6

(1日の流れ)
09:00　出勤/メールチェックなど
10:00　新商品の検食/商品確認など
11:00　朝礼/進捗や情報の共有
11:30　担当商品の進捗に合わせて業務(書類作成・試作・製造現場での製造テスト　など)
※休憩は1時間、自分のタイミングで
17:00　その日につくった試作品の検食
※終了後は各々自分の業務
18:00以降　退勤

※残業は月平均25時間程度
※担当商品は部長がバランスをみて割り振ります。

(この求人の魅力)
・千葉工場
主にコンビニ向けのスイーツを製造しています。
シュークリーム、エクレア、プリン、チーズケーキなどなど、様々な洋菓子商品の製造はもちろん、地域に根ざした商品開発にも取り組む工場です。

・会社について
売上高337億の業績をあげ、従業員数1503名を擁し、コンビニ向け事業として物流・製造・アイスクリーム卸売販売の3事業を展開しています。
経営基盤は厚く、社員のための福利厚生も充実。
各種手当をはじめ宿泊施設や映画館がお得に利用できる制度もあり、社員から好評です。

また暮らしに欠かせない事業内容のため、社員もまじめで優しい人が多いのが特徴です。

たんにスイーツをつくるだけの仕事ではなく、商品をプレゼンし、世の中に届けるまでの様々な準備を行う、責任ある仕事です。
「それでもやってみたい!」というあなたの一歩を、心よりお待ちしています。

応募要件:

• 必須要件

以下①~④いずれかに当てはまる方
①製菓学校出身者(専門学校、短大、大学問わず)
②製菓専門店にて製造経験がある方
③製菓関係の商品開発経験者
④商品開発経験3年以上

・製菓に関する知識とスキル※上記の経験があればOK
・基本的なPCスキル(Excel/Power Point)
・Excelのレベル:文字や数値の入力・ネットで調べながらでOKなので合計や平均を出すことができるレベル
・Power Pointのレベル:文字を入力できる・画像を貼り付けられる
※新商品のプレゼン資料なども作成します
・小学6年生レベルの計算:%の計算・比の計算
※全国の工場で使用するレシピをつくるために原材料の計算などが業務上発生します。

• 求める人物像

・「こんな商品がつくりたい!」などの意欲・想いがある方
・洋菓子店や流行りのスイーツをチェックするのが好きな方

福利厚生・手当その他待遇:

• 給与・待遇

・月給22万円~28万円
・残業手当/残業時間に応じて別途支給

・昇給年1回
・賞与年2回

(手当)
時間外手当
通勤手当
役職手当
家族手当
住宅手当:25,000円(ご本人名義で賃貸、購入の場合)

(年収例)
・年収583万円 / 34歳　入社8年　中途入社者
・年収487万円 / 25歳　入社6年　新卒入社者

• 福利厚生

・通勤手当(会社規定に基づき支給)
・社会保険完備(健康保険　厚生年金保険　雇用保険　労災保険)
・車/自転車通勤OK
・研修支援制度 :従業員専用駐車場あり(全従業員利用可)
・退職金制度: 勤続1年以上
・通信教育補助金制度
・社員健康診断補助金
・人間ドック利用補助
・インフルエンザ予防接種補助
・永年勤続表彰制度
・福利厚生サービス(様々な特典を受けられる会員制サービス)

• 休日・休暇

シフト制
・土日休み　※祝日は出勤
・有給休暇 :12日~40日 ※有給休暇取得日数　16.1日
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・リフレッシュ休暇 :4~5日の連続休暇を取得可

求人企業について:

• 会社概要

コンビニ店舗へ届ける物流事業、アイスクリームメーカーの商品を仕入れ販売する卸売り事業、お弁当、サンドイッチ、スイーツなどを手掛ける製造事業、コンビニにまつわる3つの事業を展開しています。

• 会社情報

・業種　食料品, 食料品・日用品, 物流・運輸・倉庫
・従業員数　1,000名以上