シェフ・ド・パルティ(イタリアンレストラン:ピアチェーレ)

Japan Job Openings

Shangri-La Hotels Japan 株式会社 (シャングリ・ラ東京)

FULL TIME

November 4, 2024

世界で一番お客様に愛されるホテルグループで働いてみませんか？

シェフ・ド・パルティ（イタリアンレストラン：ピアチェーレ）
【シャングリ・ラ東京】Shangri-La Hotels Japan 株式会社

シャングリ・ラ東京は、東京駅に隣接し、一歩足を踏み入れると“桃源郷”のような癒しの空間の中で、お客さまの心に残る体験をご提供するラグジュアリーホテルです。

シャングリ・ラ東京では“仕事に就く”だけでなく、“キャリアを構築する”ことができます。
経験や技術は、入社時の“オリエンテーション”、特定のスタッフにサポートされながら基礎から学ぶ“部門トレーニング”、昇進に向けた個別トレーニング等、シャングリ・ラ独自のトレーニングや、職種・役職に合わせた多くのプログラムを活用し、スキルアップしていくことができます。

さらに、社内異動・海外転勤、英語語学研修、インセンティブ・ボーナスプログラムなど、ご自身のキャリアを構築するのに有意義な職場環境です

私たちが大切にしているのは「サービスに対する情熱」と「思慮深い礼儀正しさ」です。
アジアンホスピタリティーのパイオニアとして成功を収めてきたシャングリ・ラでシャングリ・ラファミリーの一員になり、一緒に働きませんか？
皆さまのご応募をお待ちしております。

エレガントな空間と行き届いたサービス、シャングリ・ラならではの洗練されたおもてなしでお客様をお迎えしませんか。

募集要項

求人原稿No.

20104

施設名

【シャングリ・ラ東京】Shangri-La Hotels Japan 株式会社

職種

シェフ・ド・パルティ（イタリアンレストラン：ピアチェーレ）

仕事内容

イタリアンレストランピアチェーレキッチンにおけるシェフ・ド・パルティエ業務
・厨房で、すべての調理とサービスを最高水準に維持
・食の安全と衛生習慣を維持
・スーシェフ不在時のエグゼクティブシェフなどのサポート

役職

主任・キャプテン

雇用形態

正社員

勤務地

東京都千代田区

勤務地詳細

東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館

給与備考

弊社規定による
※経験、能力により優遇します。

休日/休暇

年間休日 114日

年次有給休暇初年度10日（入社月により案分）

特別有給休暇

傷病休暇（有給）年間3日まで

ボランティア休暇（有給）年間1日まで

待遇/福利厚生/加入保険

待遇社会保険完備、交通費支給、社員食堂完備（食事手当支給）、時間外手当支給

賞与年1回（1月、業績による）

勤務時間

勤務予定表に基づく変形労働制
（1週間の平均労働時間40時間）

開業年月日

2007年2月2日設立（2009年3月2日開業）

従業員数

約300名

応募方法/応募条件

応募フォーム、郵送、またはEメールよりご応募ください。
【応募条件】
・少なくとも3年のホテルレストランでの業務経験
・調理専門学校卒業されている方
・西洋料理、食品アレルギー、食品衛生、リーダーシップの知識をお持ちの方
下記の素質をお持ちの方
・野心家
・勤勉家
・謙虚
・誠実
・他者を尊重できる

【郵送での応募の場合】
〒100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
【Eメールでの応募の場合】
recruitment.tokyo@shangri-la.com

上記宛先に履歴書（写真貼付）、職務経歴書をお送りください。

※ご応募の際頂いた情報は採用の可否の判断にのみ利用させて頂きます。
ご提出頂いた個人情報は厳重に管理保管し、一定期間経過後に弊社にて責任もって破棄いたします。
ご返却はいたしかねますので、予めご了承ください。

掲載期間

2024/11/01 〜

更新日

2024/11/04（この求人情報は更新から2日経過しています）

企業情報

会社名

【シャングリ・ラ東京】Shangri-La Hotels Japan 株式会社

本社所在地

千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館

電話番号

トレーニングスーパーバイザー

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