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Vacante para la empresa RESTAURANTE A LAS BRASAS en Hotel Barcelo -Cuauhtémoc, Ciudad de México

Restaurante de Comida a las Brasassolicita:

AYUDANTE DE COCINA CON EXPERIENCIA, para el area de:

• Reposteria
• Tortillas
• Area fria
• Area Caliente
• Plancha

Por favor vivir cerca o con facil acceso a la ZONA PASEO DE LA REFORMA

Sueldo quincenal+ Propinas + comedor gratuito +prestaciones de ley

LUNES A DOMINGO UN DIA DE DESCANSO ENTRE SEMANA. ( Turnos rolados cada semana)

FUNCIONES:

• 
  Realiza el seguimiento a las tareas indicadas por el Chef
• Apoya en la producción del día cumpliendo con los requisitos de estandarización.
• Garantiza que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetasautorizadas por Dirección Culinaria.
• Asegura la calidad de los alimentos (sabor, cantidad y consistencia) (característicasorganolépticas)
• Realiza la limpieza de sus equipos

EXPERICIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION

Nivel de educación deseada:
Básica
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Restaurantes
Habilidades:

• PROACTIVO
• RESPONSABLE
• NO FALTISTA

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