En EL GRAN BITUTE buscamos al mejor talento para la posición de cocinero para formar parte de nuestro equipo. Somos restaurante Top 5 del Centro Histórico de Lima.
Principales Funciones:
Responsable de la preparación de los ingredientes para cada plato en el menú.
Esto incluye la limpieza, cortado y picado de los insumos.
Responsable de la cocción de los platos en la cocina.
Debe estar familiarizado con las técnicas de cocción y ser capaz de cocinar platos de manera consistente.
Responsable de presentar los platos en el plato de manera atractiva y apetitosa.
Trabajar en equipo con otros miembros de cocina para garantizar que los platos se preparan de manera consistente en tiempo y forma.
Mantener su área de trabajo limpia y ordenada.
Debe seguir las normas de seguridad alimentaria (BPM) y estar atento a los posibles riesgos de seguridad en la cocina.
Tomar decisiones bajo presión, especialmente en situaciones en las que el tiempo es limitado o los ingredientes no están disponibles.
¿Qué necesitas?
- Experiencia mínima de 1 año con el puesto de cocinero.
- Estudios completos en la carrera de gastronomía.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
- Trabajo en equipo, iniciativa, respeto por el producto y buen manejo del rush.
Nuestros beneficios:
Planilla completa desde el segundo mes
Seguro Vida Ley (Pacifico)
Pagos quincenales
Alimentación cubierta al 100% (almuerzo)
Agradable ambiente laboral en un equipo comprometido y apasionado por la gastronomía.
Capacitaciones y oportunidades de desarrollo de línea de carrera.
Programa de colaborador del mes.
Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana en nuestro centro histórico de Lima.
Comunícate al Whats App 952381072
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,600.00 al mes