Peru Job Openings
Tottus Perú
Jefe Perecibles Tienda La Marina
Lima
CONTRACT
September 18, 2024
Somos Tottus, Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Linio, Falabella.com, Fazil, Fpay, Mall Plaza, Falabella Corporativo, Falabella Inmobiliario, Ikea.
Nos gusta innovar, trabajamos desde donde queremos estar, respetamos y valoramos la diversidad, incluimos a todas las personas y derribamos barreras porque acá las diferencias suman.
Disfrutamos y lo pasamos bien trabajando en equipo, aceptando las diferencias por nuestra identidad de género, orientación sexual, creencias religiosas, discapacidad, edad o nacionalidad, compartimos experiencias entre negocios, vibramos con los desafíos del mundo físico y digital.
Somos más de 100 mil personas en 9 países distintos que cada día trabajamos como un equipo por simplificar y disfrutar más la vida.
Misión del cargo:
Encargado del área de no Procesado en la tienda La Marina
Funciones del cargo:
Desarrollar actividades que aseguren el cumplimiento de los objetivos de venta.
Planificar y supervisar el cumplimiento de la producción.
Supervisar el abastecimiento de mercadería e insumos para la producción en coordinación con el área de compras.
Supervisar y asegurar la inocuidad de los alimentos que ofrecemos (cadena de frio, rotación de mercadería, cumplimiento estándares de calidad alimentaria)
Realizar planes de acciones que permitan mejorar la producción y los estándares de calidad de los productos.
Control de inventarios: NSG, mermas, liquidación por sobre stocks, transferencias.
Requisitos:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y buenas prácticas de almacenamiento (BPA.)
Conocimientos y análisis de datos para evaluar la venta, margen, mer
Conocimientos de Best Sellers, 20/08, Surtido y Productos especializados Perecibles.
Layout/ Implantación/ Exhibiciones/ Reposición.
Servicio al cliente: Atención y gestión de quejas y reclamos / Manejo de clientes difíciles
Carrera técnica y/o Universitaria completa, en curso o trunca en carreras de alimentos y perecibles
Conocimiento en el área de Perecibles Procesados
Condiciones oferta:
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