a) Recibir la orden de fabricación y resolver las dudas que pueda tener con relación a la orden de fabricación con él o la responsable de su turno.
b) Comprobar que el material de envasado, bandejas u otros elementos estén en perfectas condiciones para su uso.
c) Preparar y condicionar el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa, como pueden ser medidas de seguridad, de higiene y de protección medioambiental.
d) Realiza las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación del producto a manufacturar en las siguientes operaciones:
· Asistencia de maquinista (Cocción)
· Enfriado y envasado
· Rotulado de envases
· Otros.
e) Identificar y separar productos defectuosos o no conformes para su posterior análisis según los protocolos establecidos en la empresa.
f) Cumplir con las buenas prácticas de manufactura durante la ejecución de sus actividades.
g) Reportar cualquier falla o incumplimiento de proceso a su jefe inmediato.
h) Gestiona adecuadamente los residuos (limpieza de equipos y maquinaria, recortes, etc.).
i) Realizar la limpieza y desinfección de sus equipos y área de trabajo antes, durante y al finalizar su jornada.
j) Llenar los registros correspondientes a los sistemas de gestión de la empresa (SST, inocuidad, calidad, entre otras que se le asigne)
Cumplir las actividades que le encomiende la empresa eficiente y responsablemente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,100.00 al mes