Lotus Hotel Group

Souschef

Gothenburg

FULL TIME

October 30, 2024

Arken Hotel & Art Garden Spa är en av Sveriges ledande konferens- och spaverksamheter, beläget på Hisingen i Göteborg. Destinationen har 149 hotellrum, en stor spaavdelning samt 28 konferenslokaler där den största inrymmer 800 gäster. Arken Hotel & Art Garden Spa är en del av Lotus Hotel Group, en hotellgrupp med målet att skapa fantastiska upplevelser för gäster. Tillsammans skapar vi resmål av högsta kvalité där passion och yrkesstolthet råder. På våra hotell finner du unika rum för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten. Arken Hotel & Art Garden Spa har en mycket positiv utveckling med ökad omsättning och ökat antal gäster från såväl företag som privatresenärer.
Om tjänsten
Vi söker nu ytterligare en Souschef till branschens "bästa" kök. Vi har väldigt höga ambitioner vad gäller kvalitet, kamratskap, arbetsglädje, hållbarhet och innovation och till detta vill vi att du är en del till.
Huvudsakliga arbetsuppgifter och ansvarsområden för souschef innebär att tillsammans med, och under ledning av, kökschef leda och fördela arbetet samt utveckla restaurangverksamheten.
  • Du ser till att bemanning och schemaplanering av köks- och kallskänkspersonal utförs på ett kostnadseffektivt sätt.
  • Säkerställer att en hög service och matkvalitet bibehålls.
  • Säkerställer drift med kompetent personal för respektive område.
  • Upprättar och förvaltar en god kontakt och samarbete med anläggningens övriga avdelningar.
  • Då kökschef ej är närvarande tar du ett övergripande ansvar för totala köksverksamheten, (ex. vid semester, sjukdom eller annan frånvaro).
  • Du utför övriga i kökets förekommande arbetsuppgift
  • Bidraga till härlig arbetsmiljö
Om dig
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som souschef i en större verksamhet. Du har förmåga att styra daglig drift, har ett övergripande ansvar för att hålla uppsatta kvalitetsmål. Du leder, motiverar och inspirerar övrig kökspersonal på ditt arbetspass.
Vi lägger stor vikt vid din personliga lämplighet och attityd. Detta då vi lägger mycket arbete på att upplevas vara bästa arbetsgivaren och bästa arbetsplatsen i branschen.
Förmåner
Som anställd på Arken Hotel & Art Garden Spa får du en rad förmåner i form av friskvårdsbidrag, rabatter och tillgång till gym och spa i mån av plats. Du får arbeta i en inspirerande miljö och har en trygg anställning då företaget är anslutet till Visita och har kollektivavtal med Unionen och HRF.
LOTUS HOTEL GROUP
Arken Hotel & Art Garden Spa är en del av Lotus Hotel Group – en hotellfamilj där vi skapar fantastiska upplevelser för våra gäster. Våra hotell bjuder på fyra unika destinationer – Varbergs Stadshotell & Asia Spa, Arken Hotel & Art Garden Spa, Hôtel Eggers & Billingehus – men gemensamt är vår passion. Vi brinner för att skapa upplevelser utöver det vanliga och att få gästen att längta till nästa gång. Vi verkar i lokalt starka, historiska och spännande miljöer. Här finner du miljöer för avkoppling, god mat och dryck, evenemang, konferens och spännande möten – platser där vardagen alltid känns avlägsen.

Genom vårt eget gästserviceprogram Proud with Passion, arbetar vi med passion och yrkesstolthet för att tillsammans leverera bästa kvalité. Vi är även stolta över att vi inspirerar, tar ansvar och aktivt bidrar till ett hållbart och bättre samhälle. Bland annat genom att årligen utmana oss själva med ökade hållbarhetskrav, Svanen-märkningar och egna vindkraftsverk.

Anställningsform: tillsvidareanställning | Anställningens omfattning: heltid | Antal lediga befattningar: 1 | Sysselsättningsgrad: 100% | Ort: Göteborg | Län: Västra Götalands län | Land: Sweden | Referensnummer: 2024/59 | Publicerat: 2024-10-30 | Sista ansökningsdag: 2024-11-24
New Job Alerts
AFRY

Fredrik söker en Senior Projektledare inom produktutveckling och produktion i Mälardalen

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
Sway Sourcing Sweden AB

Scrum Master & Business Analyst - Malmö

Malmö

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Job Solution Sweden Consulting AB

CAM-beredare med erfarenhet av kompositmaterial

Linköping

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Senior Advisor, Strategic Partnerships to GTI, Washington D.C.

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
H2GS AB

Talent Acquisition Manager - Boden

Boden

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Co-Worker Consulting Partner Sweden AB

Expert on Baseband Layer 2 Architecture

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Head of Accounting, Stockholm

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
BRUKS SIWERTELL GROUP

Group CIO

Bjuv

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
ARKET

Sales Advisor 8-12H

Malmö

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Karolinska Institutet, doctoral positions

Doktorandplats inom klinisk epidemiologi med fokus på vaccination under graviditet

Solna

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
See What’s New: Lotus Hotel Group Job Opportunities
Lotus Hotel Group

Restaurangchef

Skövde

FULL TIME

November 7, 2024

View Job Description
Lotus Hotel Group

Spachef

Skövde

FULL TIME

November 6, 2024

View Job Description
Lotus Hotel Group

Kock

Varberg

FULL TIME

October 17, 2024

View Job Description
Lotus Hotel Group

Servitris/Servitör

Skövde

FULL TIME

October 17, 2024

View Job Description
View More Jobs by Lotus Hotel Group
New Job Alerts
AFRY

Fredrik söker en Senior Projektledare inom produktutveckling och produktion i Mälardalen

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
Sway Sourcing Sweden AB

Scrum Master & Business Analyst - Malmö

Malmö

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Job Solution Sweden Consulting AB

CAM-beredare med erfarenhet av kompositmaterial

Linköping

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Senior Advisor, Strategic Partnerships to GTI, Washington D.C.

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
H2GS AB

Talent Acquisition Manager - Boden

Boden

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Co-Worker Consulting Partner Sweden AB

Expert on Baseband Layer 2 Architecture

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
Business Sweden

Head of Accounting, Stockholm

Stockholm

November 20, 2024

View Job Description
BRUKS SIWERTELL GROUP

Group CIO

Bjuv

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description
ARKET

Sales Advisor 8-12H

Malmö

PART TIME

November 20, 2024

View Job Description
Karolinska Institutet, doctoral positions

Doktorandplats inom klinisk epidemiologi med fokus på vaccination under graviditet

Solna

FULL TIME

November 20, 2024

View Job Description