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Compass Group Canada

Cuisinier(e), École le Phare, Ville de Québec

FULL TIME

September 9, 2024

Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise pour devenir l’un de nos chefs de production, vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :
  • Coordonner et préparer quotidiennement un grand volume de repas en suivant divers menus et concepts différents
  • Veiller à ce que les portions et la présentation soient appropriées
  • Planifier la production, déléguer des tâches et gérer le personnel de cuisine
  • Aider à évaluer les besoins alimentaires selon le menu et les stocks, commander les produits nécessaires en respectant les normes opérationnelles
  • Contrôler la qualité des produits dès leur arrivée et assurer le roulement de l’inventaire
  • Passer les commandes
  • Respecter le budget
  • Assurer le respect des normes de propreté, d’hygiène et de sécurité
  • Aider à l’approvisionnement au besoin.
Vous pensez que vous avez ce qu’il faut pour être notre prochain chef de production? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici les qualifications que nous recherchons :
  • Certificat ou diplôme en gestion culinaire un atout.
  • 2 ans en services alimentaires ou restauration.
  • Excellentes compétences en matière de leadership et d’organisation
  • Solide connaissance des normes d’hygiène et de santé et sécurité au travail
  • Axé sur le service aux consommateurs avec de solides compétences en communication
Type d'emploi : Temps Plein, Permanent
Rémunération : à partir de 18,00$ par heure
Avantages :
  • Assurance Dentaire
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Assurance Vision
  • Congés payés
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place
Horaire :
  • 8 Heures
  • Du Lundi au Vendredi
Rémunération supplémentaire :
  • Primes
Expérience:
  • Restauration: 1 an (Obligatoire)
  • cuisine: 1 an (Obligatoire)
Permis/certificat:
  • Hygiène et Salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
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