Colombia Job Openings
COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA
COCINERO EXTRAFIJO
Chía
FULL TIME
September 2, 2024
Requisitos:
Experiencia certificada mínima de 6 meses en cocina, preferiblemente en hoteles de lujo y clubs.
Curso de manipulación de alimentos y certificación vigente.
Conocimientos en línea caliente y fría, preparación de cortes, ensaladas, salsas, alistamiento, porcionamiento y manejo de proteínas.
Uniforme completo y presentación acorde a los estándares del hotel.
Funciones:
* Preparación y presentación de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
* Colaboración en la elaboración de menús y creación de nuevas propuestas gastronómicas.
* Asegurar la limpieza y organización de la cocina y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Trabajar en equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes.
Ofrecemos:
* Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina de alto nivel en un entorno exclusivo.
* Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Tipo de puesto: Tiempo completo
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