Costa Rica Job Openings
Marriott International, Inc
Mixologo(a) Lider
Liberia
FULL TIME
October 25, 2024
Additional Information
Job Number24162946
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationNekajui a Ritz-Carlton Reserve, End of the 253 National Route, Peninsula Papagayo, Liberia, Guanacaste, Costa Rica, 50104
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
Preparar pedidos de bebidas para los clientes de acuerdo con recetas específicas utilizando sistemas de medición. Emitir, abrir y servir botellas de vino/champán. Preparar y mantener la limpieza y el estado de la barra, la unidad de barra, las mesas y otras herramientas. Preparar guarniciones frescas para las bebidas. Almacenar hielo, cristalería y suministros de papel. Transportar los suministros al área de preparación de la barra. Lavar la cristalería sucia. Retirar la vajilla sucia de la barra y las mesas y colocarla en el área designada. Anticipar y comunicar las necesidades de reposición. Procesar todos los métodos de pago. Contar el banco al final del turno, completar los informes de los cajeros designados, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y asegurar el banco. Asegurar licores, cervezas, vinos, hieleras, gabinetes y áreas de almacenamiento. Completar las tareas de cierre.
Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Comunicarse con los huéspedes, con otros empleados y/o con los departamentos a fin de satisfacer las necesidades de los huéspedes. Asegurar que el personal trabaje como equipo. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores. Realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Completar los inventarios programados de provisiones, alimentos y bebidas alcohólicas. Controlar las existencias y pedir las provisiones necesarias. Obtener la caja asignada y asegurar la exactitud del dinero contraído, consiguiendo el cambio necesario para el nivel de transacciones esperado y asegurando la caja en todo momento. Comunicar la última llamada en el horario de cierre designado. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
APTITUDES DESEABLES
Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de
Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
Experiencia laboral afín: Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
Experiencia como supervisor: Al menos 2 años de experiencia como supervisor.
Licencia o certificación: Ninguna
Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.
Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.
Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.
Job Number24162946
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationNekajui a Ritz-Carlton Reserve, End of the 253 National Route, Peninsula Papagayo, Liberia, Guanacaste, Costa Rica, 50104
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
Preparar pedidos de bebidas para los clientes de acuerdo con recetas específicas utilizando sistemas de medición. Emitir, abrir y servir botellas de vino/champán. Preparar y mantener la limpieza y el estado de la barra, la unidad de barra, las mesas y otras herramientas. Preparar guarniciones frescas para las bebidas. Almacenar hielo, cristalería y suministros de papel. Transportar los suministros al área de preparación de la barra. Lavar la cristalería sucia. Retirar la vajilla sucia de la barra y las mesas y colocarla en el área designada. Anticipar y comunicar las necesidades de reposición. Procesar todos los métodos de pago. Contar el banco al final del turno, completar los informes de los cajeros designados, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y asegurar el banco. Asegurar licores, cervezas, vinos, hieleras, gabinetes y áreas de almacenamiento. Completar las tareas de cierre.
Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier deficiencia. Comunicarse con los huéspedes, con otros empleados y/o con los departamentos a fin de satisfacer las necesidades de los huéspedes. Asegurar que el personal trabaje como equipo. Controlar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores. Realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Completar los inventarios programados de provisiones, alimentos y bebidas alcohólicas. Controlar las existencias y pedir las provisiones necesarias. Obtener la caja asignada y asegurar la exactitud del dinero contraído, consiguiendo el cambio necesario para el nivel de transacciones esperado y asegurando la caja en todo momento. Comunicar la última llamada en el horario de cierre designado. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes.
Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de
Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
Experiencia laboral afín: Al menos 2 años de experiencia laboral afín.
Experiencia como supervisor: Al menos 2 años de experiencia como supervisor.
Licencia o certificación: Ninguna
Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.
Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.
Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.
Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.
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