Supervisar el cumplimiento de la producción y el uso adecuado de materias primas, material de empaque. Además, gestionar al personal a su cargo basado en políticas, procedimientos y estrategias del negocio, para cumplir con los requerimientos comerciales y un correcto abastecimiento de productos para despachar y generar el máximo valor a nuestros clientes.

Verificar las Ordenes de Producción un día antes, para que el líder de línea pueda realizar las reservas de MP, ME de la producción a diario y cumplir las órdenes de producción a fin de entregar los productos necesarios a la bodega de producto terminado. Revisar los reportes productivos en cada una de las líneas a fin de asegurar que cada operador llene en tiempo real la información necesaria para el control de la productividad y optimizar Los recursos en el cumplimiento de la Orden de Producción para lograr eficiencia productiva. Asegurar que se cumplan los procedimientos operacionales para obtener un producto con las especificaciones solicitadas. Verificar que cada línea este cumpliendo con los estándares de calidad establecidos para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Controlar daños, oportunidades de mejora, iniciativas, arreglos en cada uno de los equipos de cada una de la líneas de producción para contribuir al buen mantenimiento y funcionamiento de los equipos productivos. Cumplir con programas de Gluten Free y No GMO. A. Generar el reporte de Producción diaria para el cumplimiento del mismo.B. Cumplir en forma eficiente, eficaz y oportuna las tareas y labores asignadas para optimizar los recursos a su cargo.C. Dar ejemplo de disciplina y cumplimiento estricto del reglamento interno de trabajo, Seguridad y Salud para cumplir con normas y procedimientos y sistemas de calidad.D. Informar oportunamente al jefe inmediato superior cualquier novedad que se presente en el ejercicio de sus funciones para que pueda garantizarle las condiciones que requiera.E. Cumplir con las demás funciones y responsabilidades que le asigne el Jefe inmediato superior, enmarcadas dentro del ámbito de su competencia para lograr el desarrollo efectivo de sus funciones. F.- Realizar el seguimiento diario a las notificaciones de producción, realizar a diario el cierre técnico de las ordenes de producción.