Kuuleeko Lahti? Etsimme ravintolatoimenpäällikköä rakentamaan Sibeliustalon laumaamme
Jos sinulle tärkeitä arvoja ovat rehellisyys, avoimuus, luottamus ja turvallisuus - liity laumaan, jossa ammattitaitoasi ja luonnettasi arvostetaan.
Lahden Sibeliustalo, Ankkurikatu 7, 15140 Lahti
Lue lisää: www.sibeliustalo.fi
Työsuhteen muoto on vakituinen ja kokoaikainen, aloitus marraskuu aikana tai sopimuksen mukaan
Työaika on hyvinkin joustava tapahtumien ja asiakkaan tarpeiden mukaan
Lahden Sibeliustalo on ainutlaatuiset konsertti- ja kokouspuitteet omaava tapahtumatalo,joka tarjoaa monipuolisia palveluja sekä kuluttaja-asiakkaille että yrityksille. Avara Metsähalli ja upea järvimaisema luovat edustavat puitteet isoille lounaille, juhlille ja tapahtumille. Kongressisiiven kaikista huoneista aukeaa näkymä Vesijärvelle. Kuuluisa Pääsali toimii suurten kokousten areenana ja konserttisalina.
Luotamme käsiisi ravintolamme tärkeimmät ja arvokkaimmat asiat, henkilökunnan ja asiakkaamme. Haluamme sinusta pitkäaikaisen kumppanin Compass-laumaamme!
Ammattilaistiimiisi kuuluu n. 10 henkilöä, työssäsi sinua tukee esihenkilösi sekä asiantuntijat. Tämän huippujengin lisäksi saat työkavereiksi huikean lauman kollegoita, joiden kanssa pääset tekemään yhteistyötä. Oman vakituisen henkilökunnan lisäksi työskentelet useiden extrojen kanssa tapahtumien yhteydessä.
Tee laumasta kokoaan suurempi
Ravintoloidemme menestys pohjautuu vahvaan yhteistyöhön ja vastuualueisiin. Hyvässä laumassa on selkeät roolit, yhdessä onnistumme ja luomme asiakkaillemme huipputason ravintolapalveluita. Toimintamme on suunnitelmallista ja koko ajan kehittyvää.
Ravintolatoimenpäällikkönä vastaat Sibelustalon ravintolapalveluiden kokonaisvaltaisesta johtamisesta tapahtumissa, edustustilaisuuksissa, kokouksissa ja juhlissa sekä Ravintola Lastun lounas- ja kahvilapalveluista. Vastaat omasta henkilökunnastasi sekä toiminnan tuloksellisuudesta. Tehtäviisi kuuluvat sali- ja ravintolatoiminnan operatiivinen johtaminen, tiivis yhteistyö Sibeliustalon henkilökunnan ja yhteistyökumppaneiden kanssa. Olet myös läsnä erilaisissa tilaisuuksissa ja tapahtumissa.
Tehtävässäsi ravintolatoimenpäällikkönä korostuvat seuraavat vastuualueet:
Tulosjohtaminen: vastaat ravintolapalvelujen taloudellisesta ja laadullisesta tuloksesta: tarkennat toimintasuunnitelman, johdat toimenpiteitä tulosten saavuttamiseksi, seuraat tulosta ja laatua johtamisjärjestelmässä määriteltyjen tulosmittareiden ja jatkuvan parantamisen käytäntöjen mukaisesti. Sinulla on intohimoa kehittää talouden lukuja.
Henkilöstöjohtaminen: vastaat ravintolapalvelujen henkilöstöjohtamisesta yhteistyössä esihenkilötiimisi kanssa. Johdat laumaasi määriteltyjen tavoitteiden ja toimintaohjeiden mukaisesti, päätät henkilöresursseista ja osallistut rekrytointeihin, jaat roolit sekä vastuut ja vastaat oman laumasi hyvinvoinnista sekä osaamisen kehittämisestä omalla esimerkilläsi.
Asiakkuuksien ja asiakaskokemuksen johtaminen: vastaat sopimuksen mukaisen laadun toteutumisesta ja asiakaskokemuksen kehittymisestä. Ravintolatoimenpäällikön yksi tärkeimmistä tehtävistä on omien asiakkaiden tunteminen ja asiakastarpeiden tunnistaminen.
Mitä sinulta odotamme
Tunnet ravintolaliiketoiminnan peruspilarit. Sinulla on restonomin koulutus tai vastaava tutkinto ja vähintään 5 vuoden työkokemus vastaavista tehtävistä sekä konkreettista näyttöä onnistuneesta johtamisesta isosta ravintolakokonaisuudesta.
Ravintolatoimenpäällikön työ on vahvasti yhteistyötä ja vaatimuksena ovat erinomaiset yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot. Olet asenteeltasi uudistaja ja hyvän tunnelman luoja.
IT-taitosi ovat sujuvat ja osaat hyödyntää erilaisia sähköisiä työvälineitä. Sinulla on hyvä suomen ja englannin kielen suullinen ja kirjallinen taito. Hyvä kokonaisuuksien hallinta, tilanneherkkyys ja kyky toimia nopeasti muuttuvissa tilanteissa luovat edellytykset menestyä tässä tehtävässä.
Tarjolla tänään - mahtava lauma
Pidämme huolta turvallisesta työympäristöstä ja takaamme, että toimimme sinulle vastuullisena työnantajana. Esihenkilösi lupautuu huolehtimaan, että sinut perehdytetään hyvin. Lisäksi talossamme toimii kaikkein toimipaikkojen keskitetty tukilauma, jolta saat aina tarvittaessa apua.
Pääset heti työsuhteesi alussa osallistumaan esihenkilöiden perehdytyspäivään, jossa saat hyvän startin työhösi. Compasslauma ympärilläsi tukee kehittymistäsi ja vie sinua urallasi eteenpäin.
Tarjoamme sinulle hyvät henkilöstöedut: mm. työkengät kerran vuodessa ja e Passi -rahaa 100 €, lomaosakkeiden käyttömahdollisuuden sekä kattavan työterveyshuollon. Huomioimme työntekijöidemme onnistumisia sekä tuemme laumasi yhdessä tekemistä laumarahalla.
Palkkaa tästä tehtävästä maksetaan kokemuksesi ja osaamisesi mukaan 4000 € - 4400 €.
Löydä oma laumasi
Hae mukaan viimeistään 30.9.24. Voimme haastatella jo hakuaikana ja saatamme palkata heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä antaa projektipäällikkö Sari Salminen, p. 040 534 9994, 18.9. klo 14-16, 20.9. klo 10-12 sekä 25.9. klo 10-12.
Lue meistä lisää: compass-group.fi
Jätä hakemus: https://compassgroupfinland-foodnet.onecruiter.com/jobs/280268-ravintola...
Yhteystiedot: Lisätietoja tehtävästä antaa projektipäällikkö Sari Salminen, p. 040 534 9994, 18.9. klo 14-16, 20.9. klo 10-12 sekä 25.9. klo 10-12.
Työpaikan osoite: Ankkurikatu 7, 15140 Lahti
Palkkaus: Sopimuksen mukaan
Työ alkaa: Työskentelyn aloitus sovitaan yhdessä
Työaika: Kokoaikatyö
Työn kesto: Toistaiseksi voimassa oleva
Hakuaika päättyy: 06.10.2024 20:59
Ilmoitus jätetty: 18.09.2024 15:21
Työmarkkinatorin ilmoitusnumero: 57dcc085-946c-4b14-a765-477d6167b3dd
Lähde: Työmarkkinatorin asiakastietojärjestelmä
.

Lahti

Päijät-Häme

Kokopäiväinen, Vakituinen