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APP.RENDRE
Alternance - Prêt à Manger - Apprenti Manager (H/F) en Ile de France - BTS MCO
Paris
FULL TIME
October 10, 2024
L'entreprise a besoin de personnes ayant l'âme de challenger.
Le candidat retenu aura pour missions :
-
Préparer des recettes gourmandes à partir d'ingrédients d'excellente qualité, conformes aux normes de l'enseigne.
-
Encourager les équipiers à se montrer toujours polis, perspicaces et attentifs aux besoins du client et à aller au-devant de ses attentes
-
Gérer l'équipe de manière à constamment obtenir de bons résultats lors des évaluations par des clients mystères.
-
Gérer tous les aspects relatifs à l'hygiène alimentaire, conformément à la législation en vigueur et aux normes de l'enseigne.
-
En salle, assurer la responsabilité de la gestion des caisses et veiller à qu'elles ne soient jamais à court de monnaie
-
Veiller à ce que les procédures administratives et financières soient effectuées conformément aux normes de l'enseigne.
-
Assurer l'efficacité des lancements afin que les lancements de produit soient bien exécutés et aient un impact optimal.
-
S'assurer que tous les contrôles de température des vitrines réfrigérées sont effectués, et ce de matière précise.
-
Effectuer le suivi de tout problème de maintenance sur les petits équipements
-
Assurer la responsabilité du contrôle, de l'inventaire et de l'administration des stocks du restaurant.
-
Participer activement aux tâches et à l'activité du restaurant, avec les équipes
Si, tu es :
-
Passionné(e) par la restauration
-
Tu es polyvalent(e) et tu sais prendre des initiatives
-
Tu abordes le travail avec dynamisme
-
Tu es soucieux(se) du détail
-
Tu es ouvert(e) au changement
1+ years
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