À propos de nous

Find It! est un cabinet de recrutement généraliste indépendant, dédié aux recrutements CDD/CDI de profils cadres et techniques. Consultante experte en recrutement depuis plus de 15 ans sur la région Centre, Mon parcours m'a permis de développer une profonde compréhension des défis auxquels les entreprises font face pour recruter des talents de haut niveau, une expertise du marché local, un dévouement pour trouver des solutions efficaces pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise. Ce qui distingue Find It! c'est son approche personnalisée axée sur la compréhension de vos valeurs , de votre culture d'entreprise et de vos objectifs à long terme, sa sensibilité et sa connaissance approfondie au territoire local. " je crois fermement que le recrutement ne se limite pas à trouver des candidats mais à créer des liens entre les entreprises qui partagent les mêmes valeurs et ambitions". l'objectif de Find It! est de vous offrir bien plus qu'un service de recrutement mais une collaboration stratégique qui contribuera à renforcer votre équipe et révéler et vous apporter les talents que vous méritez!

Mission

Notre client, leader incontesté en France dans le secteur de la restauration de voyage, que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, il a à cœur d'offrir des expériences culinaires inoubliables en collaborant avec des enseignes de renom telles que Mc Donald’s, Starbucks, Paul, Maison Pradier, et bien d'autres. Avec une présence dans plus de 550 points de vente en France et 10 pays à l'international, il offre un réseau vaste et dynamique pour développer votre carrière.
À propos du poste
En prévision de l'ouverture d'un tout nouveau restaurant Mc Donald’s original à la Gare de Cannes début 2025, mon client recherche un Directeur (H/F) de Restaurant passionné pour piloter cette aventure excitante. Vous serez responsable de la mise en place et de la gestion d'un restaurant flambant neuf, avec un effectif d'une vingtaine de salariés. Votre rôle sera crucial pour établir les standards d’excellence et garantir une expérience client exceptionnelle dès le premier jour.
Vos missions :

• Gestion Quotidienne : Dirigez les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la planification des horaires, la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la gestion de la qualité.
  
• Recrutement et Formation : Sélectionnez, formez et encadrez une équipe de 20 personnes, en veillant à ce qu'ils atteignent leur meilleur niveau de performance.
  
• Respect des Normes : Vous assurez que toutes les normes de qualité et de service de Mc Donald’s sont respectées rigoureusement.
  
• Objectifs de Performance : Fixez et atteignez des objectifs de vente et de rentabilité, tout en poursuivant une amélioration continue.
  
• Environnement de Travail : Maintenez un environnement de travail sûr, respectueux et motivant pour vos employés et vos clients.
  
• Relations Clients : Gérez les interactions avec les clients de manière professionnelle et résolvez les éventuels problèmes de manière efficace.
  

Profil

Vous disposez d’au moins 5 ans d'expérience en gestion, avec une expérience IMPÉRATIVE chez Mc Donald’s au cours des 10 dernières années
Vous êtes un leader inspirant, capable de motiver et de fédérer vos équipes pour atteindre les objectifs fixés.
Vous avez une passion pour l’atteinte des objectifs et une forte orientation vers l’amélioration continue.
Vous soutenez et développez vos collaborateurs avec enthousiasme.
Vous avez une aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes.

Ce que mon client offre: Profitez de formations approfondies de 6 mois pour vous préparer efficacement à votre rôle.
Explorez des possibilités d’évolution et de mobilité au sein de notre groupe, tant en France qu’à l’international.


Prêt à relever ce défi passionnant ? Postulez dès maintenant et lancer votre carrière !