Compass Group France recherche un(e) Responsable Fidélisation (H/F) pour travailler au sein de la marque Eurest.
Dans le cadre de la politique de fidélisation du Groupe vous serez en charge d’évaluer la criticité des contrats clients et de mettre en place des plans d’actions sur votre portefeuille clients afin de pérenniser le CA et les résultats des clients existants.

• CDI
• Région : Ile-de-France
• Localité du poste : Châtillon (92)
• À pourvoir dès que possible

Gestion des appels d’offres et des négociations en gré à gré (rédaction d’offres, construction de P&L, présentation en soutenance, négociation clients).
Prioriser le suivi du portefeuille client selon la criticité des comptes :

• En analysant avec l’aide des DR la situation des comptes existants (date de fin de contrat, aspects financiers, potentiel, etc.)
• En réalisant si nécessaire des interviews clients pour instaurer une relation de confiance et relever leurs attentes éventuelles
• En effectuant des visites de site pour porter un jugement sur la qualité des prestations convives/clients

Développer la politique de fidélisation au sein des opérationnels :

• En déterminant les buts, objectifs et stratégies à suivre
• En aidant les opérationnels à instaurer une relation de confiance avec le client
• En donnant un retour aux opérationnels sur les rencontres effectuées par le titulaire avec le client

Maintenir ou augmenter le résultat du portefeuille de comptes :

• En assurant un reporting sur l’avancée des plans d’actions mis en place au sein des établissements dits « à risque »
• En analysant les échecs et les succès

Une connaissance des métiers de restauration, ainsi qu'une expérience opérationnelle seraient un plus.
Capacité à instaurer et développer des relations internes et externes durables.
Pugnacité, Rapidité d’exécution, Esprit d’initiative, Créativité.
Esprit d’équipe, Savoir travailler en mode projet.
Capacités managériales.
Leadership.
Très bonne connaissance des outils Word Excel et Power Point.
Aisance financière pour construire et analyser des P&L avec l’aide du contrôle de gestion.