Germany Job Openings

Marriott International, Inc

Patissier / Konditor mit Führungsqualitäten (m/f/d)

Wolfsburg

FULL TIME

October 25, 2024

Additional Information
Job Number24142589
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationThe Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.
Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.
IHRE ERSTE ROUTE:

Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen, Torten und Desserts
Kreatives Gestalten und Verzieren von Backprodukten nach Gästewünschen und Unternehmensstandards
Durchführung von Qualitätskontrollen, um die hohe Produktqualität sicherzustellen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelverarbeitung
Entwicklung neuer Rezepte und Backkreationen
Verwaltung der Backwarenbestände und Bestellung von Zutaten
Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
Kreativität und Leidenschaft für die Herstellung von Backwaren
Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und Dekorationsmethoden
Fundiertes Wissen über Zutaten, Teigzubereitung und Backprozesse
Sorgfältige Arbeitsweise und Auge fürs Detail
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Belastbarkeit in arbeitsintensiven Situationen
Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:

werteorientierte Unternehmenskultur
Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse
Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.

Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.

Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.

In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

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