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NOVOTEL

Chef de rang ( H/ F/ X ) - CDI - NOVOTEL Luxembourg Centre

Luxembourg

FULL TIME

August 16, 2024

Description de l'entreprise
Bienvenue au Novotel Luxembourg Centre - vivez un confort et un bien-être exceptionnels et des expériences inégalées ! Plongez dans nos espaces contemporains, de nos sols thématiques et du lit exclusif Live N'Dream. Découvrez un mélange parfait de commodité et de sophistication, à proximité du centre historique de Luxembourg, à quelques minutes de la gare et du coeur de la ville. Votre aventure commence ici, là où les affaires, le confort et le bien-être convergent harmonieusement.


Description du poste

  • Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.
  • Contribue au développement du chiffre d’affaires du restaurant et du bar
  • S’assure de la qualité de service offert à la clientèle et de sa satisfaction
  • Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client.
  • Veiller au respect des règles de stockage.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Respecte les standards de service, attitude et apparence
  • Accueille le client.
  • Prend la commande.
  • Assure le placement du client selon ses souhaits et l'affluence.
  • Etablit d'excellentes relations avec le client.
  • Personnalise l'accueil du client dans la mesure du possible.
  • Peut conseiller le client dans ses choix.
  • Optimise le ticket moyen.
  • Transmet les réclamations à son supérieur hiérarchique et /ou traite immédiatement, avec bon sens, celles qui sont de son domaine et rend compte à son supérieur hiérarchique.
  • Connaît les principales prestations proposées par l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser.
  • Participe aux animations qu'il met en avant auprès du client.
  • Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de son service.
  • Assure le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.
  • Connaît la composition de la carte, ainsi que les suggestions et renseigne le client.
  • Transmet les bons de commandes permettant la facturation.
  • Vérifie la facturation.
  • Assure l'encaissement ou l'imputation sur le compte chambre du client après l'avoir fait lisiblement signer.
  • Peut clôturer les caisses.
  • Peut réceptionner et contrôler les marchandises.

Qualifications
  • Esprit commercial.
  • Adaptable.
  • Anticipation.
  • Esprit d'équipe.
  • Capacité d'écoute.
  • Souci du détail.
  • Sens de l'accueil et du contact.
  • Diplomate.
  • Discrétion.
  • Résistance physique.
  • Réactif.
  • Bonne présentation
  • Maitrise de la langue Française et Anglaise
  • Expérience dans un métier dit de "contact"
  • Une expérience dans un département similaire est un plus.
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