Especialista de aseguramiento de calidad-Sensorial


Resumen de la Posición
Ubicación: Fabrica Gerber
Dirección: Epigmenio González 59, Col San Pablo, 76150 Santiago de Querétaro, Qro., México


Snapshot de la Posición
Gestionar las actividades, al personal y las instalaciones de fábrica relacionadas a la evaluación sensorial para asegurar que los productos cumplan con el perfil sensorial, cuidando los atributos clave de cada uno de ellos dentro de la gestión de calidad. Coordinar las actividades claves para las respuestas a los reclamos de planta con el objetivo de reducir los Modos de Defectos priorizados en planta
Un día en la vida de...

• Coordinar la evaluación sensorial para la liberación de materias primas, materiales de embalajes, productos terminados y en las líneas de proceso para garantizar que se cumpla con la especificación sensorial en tiempo.

• Evaluar, analizar y revisar las muestras de retención de las reclamaciones y las muestras reclamadas por el consumidor para proporcionar respuesta al mercado involucrado.

• Mantener los paneles de línea y master plan entrenados y habilitados, medir su desarrollo como panelistas dando cumplimiento a los estándares mandatorios aplicables

• Definir y actualizar las especificaciones sensoriales de los productos en coordinación con los grupos de aplicación y especialistas en sensorial de OC y con el equipo de mercadotecnia.
  
• Liberar los Ensayos Industriales, Primeras y Segundas Fabricaciones de nuevos productos con R&D, Grupo de Aplicación, Sensory and Consumer de OC y Marketing.

• Coordinar los estudios de Conservación de los productos a lo largo de su vida en los anaqueles.

• Cumplir con el sistema NQMS. Apoyar en el cumplimiento de los requisitos legales en materia ambiental y de seguridad, cumplir con el Modelo NCE, con los Objetivos y Metas, conocer los aspectos y riesgos de su área de trabajo, asistir a los cursos de capacitación, conocer los procedimientos de preparación y respuesta a emergencia.

• Conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo, cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir accidentes.

• Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto.

Especialista de aseguramiento de calidad-Sensorial


Resumen de la Posición
Ubicación: Fabrica Gerber
Dirección: Epigmenio González 59, Col San Pablo, 76150 Santiago de Querétaro, Qro., México


Snapshot de la Posición
Gestionar las actividades, al personal y las instalaciones de fábrica relacionadas a la evaluación sensorial para asegurar que los productos cumplan con el perfil sensorial, cuidando los atributos clave de cada uno de ellos dentro de la gestión de calidad. Coordinar las actividades claves para las respuestas a los reclamos de planta con el objetivo de reducir los Modos de Defectos priorizados en planta
Un día en la vida de...

• Coordinar la evaluación sensorial para la liberación de materias primas, materiales de embalajes, productos terminados y en las líneas de proceso para garantizar que se cumpla con la especificación sensorial en tiempo.

• Evaluar, analizar y revisar las muestras de retención de las reclamaciones y las muestras reclamadas por el consumidor para proporcionar respuesta al mercado involucrado.

• Mantener los paneles de línea y master plan entrenados y habilitados, medir su desarrollo como panelistas dando cumplimiento a los estándares mandatorios aplicables

• Definir y actualizar las especificaciones sensoriales de los productos en coordinación con los grupos de aplicación y especialistas en sensorial de OC y con el equipo de mercadotecnia.
  
• Liberar los Ensayos Industriales, Primeras y Segundas Fabricaciones de nuevos productos con R&D, Grupo de Aplicación, Sensory and Consumer de OC y Marketing.

• Coordinar los estudios de Conservación de los productos a lo largo de su vida en los anaqueles.

• Cumplir con el sistema NQMS. Apoyar en el cumplimiento de los requisitos legales en materia ambiental y de seguridad, cumplir con el Modelo NCE, con los Objetivos y Metas, conocer los aspectos y riesgos de su área de trabajo, asistir a los cursos de capacitación, conocer los procedimientos de preparación y respuesta a emergencia.

• Conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo, cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir accidentes.

• Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto.

We are Nestlé, the largest food and beverage company. We are 308,000 employees strong driven by the purpose of enhancing the quality of life and contributing to a healthier future. Our values are rooted in respect: respect for ourselves, respect for others, respect for diversity and respect for our future. With more than CHF 91.4 billion sales in 2018, we have an expansive presence with 413 factories in more than 85 countries. We believe our people are our most important asset, so we'll offer you a dynamic inclusive international working environment with many opportunities across different businesses, functions and geographies, working with diverse teams and cultures. Want to learn more? Visit us at www.nestle.com.