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Talent Advisor
Chef de cuisine - Casablanca
Casablanca
FULL TIME
September 18, 2024
Responsabilité:
- Concevoir et superviser la préparation des plats tout en veillant à la qualité et à la créativité.
- Élaborer et mettre en œuvre des menus innovants, en harmonie avec la vision du restaurant.
- Diriger et inspirer une équipe de 15 personne.
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la gestion des stocks et des coûts.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un établissement de haut standing.
- Créativité exceptionnelle et passion pour l'innovation culinaire.
- Solides compétences en gestion d'équipe et leadership.
- Maîtrise des techniques culinaires et des tendances gastronomiques actuelles.
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