Amerikalinjen is hiring
One of Northern Europe's best hotels are now looking for: Chefs
The positions are both full-time and part-time.
The job is both daytime and evening. Weekend work is expected.
Our team is expanding, and we need new chefs to join our team.
Amerikalinjen is an urban boutique hotel for locals and travellers that opened in March 2019. A meeting place for people of all ages and from all cultures. A warm, eclectic and inspiring house with 122 rooms, a unique history and a fantastic location. The perfect base from which to explore the city.
We are looking for you who want to participate in the demanding and creative process of further developing and operating a vibrant hotel and restaurant house on Jernbanetorget in Oslo.
Amerikalinjen houses several exciting food and drink concepts, all inspired by our unique history and location. Our F&B outlets are aimed at the local market, with a clear ambition to become the market leader in their respective segments.
Amerikalinjen has the following unique Food & Beverage Concepts;
ATLAS: A lively, playful and informal brasserie, serving food inspired by the different corners of Europe - the basis of the fantastic and innovative culinary scene in New York.
HAVEN: A lush green oasis in the backyard of the hotel. Here our guests can enjoy a drink as well as a late Saturday brunch.
PIER 42: A classic American cocktail bar with drinks that were popular on the ships of The Norwegian American Line. Winner of Bartenders Choice Awards in 2020, for Best Cocktail Bar in Norway.
GUSTAV: A unique jazz club and event scene with seating for 90 people. Own bar and kitchen.
At Amerikalinjen, we place emphasis on hiring extremely dedicated people who have a strong service culture and who love to create memorable moments. It is important to us that you can identify with me the history of the building and take personal ownership of stories about people in motion. One of our most important goals is to convey the rich history of The Norwegian America Line to new generations.
We believe that you:

• Motivated by providing first-class service to our guests.
• Demonstrates honesty and integrity in everything you do.
• Is flexible, accurate, dedicated to the craft and self-propelled
• Exudes genuine kindness
• Has relevant work experience
• Experience with high quality produce
• Likes to work in teams to achieve common goals
• Has strong communication skills in English, a Scandinavian language is also an advantage

Amerikalinjen can offer:

• A unique opportunity to take part in the development of a new hotel- and restaurant concept
• A professional and dynamic work environment
• Career opportunities within Nordic Hotels & Resorts and Nordic Choice Hotels
• Employee discount is available to eligible team members at select Nordic Choice Hotels, based on availability.

The position is based in Oslo at the hotel Amerikalinjen.
For questions about the positions, contact us at;
aaron.apew@amerikalinjen.com
...........................................................................................................................................................................................................................
Kokker til Atlas på Amerikalinjen
Vi søker nå: Kokker
Stillingene er både hel- og deltid.
Jobben er både dagtid og kveldstid. Helgearbeid på påregnes.
Amerikalinjen er et urbant boutiquehotell for lokale og tilreisende som åpnet i mars 2019. En møteplass for mennesker i alle aldre og fra alle kulturer. Et varmt, eklektisk og inspirerende hus med 122 rom, en unik historie og en fantastisk beliggenhet. Det perfekte utgangspunktet for å utforske byen.
Vi søker deg som vil delta i den krevende og kreative prosessen med å videreutvikle og drifte et pulserende hotell- og restauranthus på Jernbanetorget i Oslo.
Amerikalinjen huser flere spennende mat- og drikkekonsept, alle inspirert av vår unike historie og beliggenhet. Våre serveringssteder retter seg mot det lokale markedet, med en tydelig ambisjon om å bli markedsledende i sine respektive segment.
Amerikalinjen har følgende avdelinger;
ATLAS: Levende, lekent og uformelt brasserie, som serverer mat inspirert av de ulike hjørnene i Europa - grunnlaget for den fantastiske og nyskapende kulinariske scenen i New York.

HAVEN: En frodig grønn oase i bakgården av hotellet. Her kan våre gjester nyte en drink så vel som en sen søndagsbrunch.

• PIER 42: En klassisk Amerikansk cocktailbar med drinker som var populære på Amerikalinjebåtene. Vinner av Bartenders Choice Awards 2020, for Best Cocktailbar in Norway.
  
• GUSTAV: En unik jazzklubb- og eventscene med sitteplasser til 90 personer. Egen bar og kjøkken.

På Amerikalinjen legger vi vekt på å ansette ekstremt dedikerte mennesker som innehar en sterk servicekultur og som elsker å skape minnerike øyeblikk. Det er viktig for oss at du kan identifisere deg meg byggets historie og ta personlig eierskap til beretninger om mennesker i bevegelse. Et av våre viktigste mål er å levende formidle Amerikalinjens rike historie til nye generasjoner.
Vi ønsker at du:

• Motiveres av å yte førsteklasses service for våre gjester.
• Demonstrerer ærlighet og integritet i alt du gjør.
• Er fleksibel, nøyaktig og selvgående.
• Har relevant arbeidserfaring.
• Liker å jobbe i team for å nå felles mål
• Innehar sterke kommunikasjonsegenskaper på engelsk, et skandinavisk språk er også en fordel.

Amerikalinjen kan tilby:

• En unik mulighet til å ta del i utviklingen av et nytt hotellkonsept.
• Et profesjonelt og dynamisk arbeidsmiljø.
• Gode betingelser og ett godt arbeids miljø
• Karrieremuligheter innen Nordic Hotels & Resorts og Nordic Choice Hotels.

Stillingen er basert i Oslo på hotellet Amerikalinjen.
For spørsmål om stillingene, kontakt oss på;
aaron.apew@amerikalinjen.com
Søknadsfrist: Snarest (kandidater vil fortløpende innkalles til intervju).
Tiltredelse: Snarest
Les mer om hotellet her: www.amerikalinjen.com