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Newrest

Administrador de Campamento con experiencia en Servicio de Alimentación 20x10 - Residir en Lima

Lima

FULL TIME

October 28, 2024

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) ADMINISTRADOR DE CAMPAMENTO para laborar en nuestro campamento bajo régimen de 20x10 en IQUITOS:
REQUISITOS:
  • Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
  • Experiencia de 02 años desempeñando el cargo de administrador, jefe de contrato, jefe de servicios en empresas del rubro de servicio de concesionario de alimentos.
  • Experiencia de 01 año proveniente del rubro de servicio de restaurantes, producción de alimentos, sector retail, consumos masivos.
  • Experiencia en servicios de concesionario de alimentos mayor a 900 comensales (DESEABLE)
  • Conocimiento en control de costos y presupuestos
  • Manejo de Office a nivel INTERMEDIO.
  • Disponibilidad para laborar bajo régimen 20x10 en IQUITOS
BENEFICIOS:
  • Pertenecer a una empresa transnacional
  • Ingreso inmediato a la planilla Newrest
  • Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje en la operación
  • Traslado cubierto al 100% a la OPERACIÓN
FUNCIONES:
  • Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria
  • Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
  • Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
  • Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
  • Realizar auditorías internas
  • Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
  • Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
  • Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
  • Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
  • Indícanos tu número de DNI:
  • Indícanos tu número de Celular para llamadas - Whatsapp y Correo electrónico para contacto:
  • ¿Tienes experiencia de minimo 2 años como Administrador de Campamento o similares en el rubro de Servicio de Alimentación: ( Especificar)
  • ¿Cuántos comensales y personal has supervisado?
  • ¿En que parte de Lima o Callao resides?
  • ¿Cuáles son tus expectativas salariales? (En Monto bruto)
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