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Newrest

Jefe de Hotelería con experiencia en Servicio de alimentación en Campamento - Residir en Lima

Lima

FULL TIME

October 15, 2024

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) JEFE DE HOTELERIA para laborar en CAMPAMENTO MINERO O SITIO REMOTO bajo régimen de 20x10 en IQUITOS:
REQUISITOS:

Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
Experiencia mínima de 02 años laborando como Responsable y/o jefe de servicio de hotelería dentro de un campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos.
Experiencia 02 años realizando funciones en el área de servicio de Hotelería dentro de un campamento minero.
Disponibilidad para laborar en régimen de 20X10 en IQUITOS
Residir en LIMA o CALLAO

BENEFICIOS:

Pertenecer a una empresa transnacional
Ingreso inmediato a la planilla Newrest
Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje en la operación
Traslado cubierto al 100% LIMA – OPERACIÓN/ OPERACIÓN - LIMA

FUNCIONES:

Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:

Indícanos tu número de documento de identidad:
Indícanos tu número de Celular para llamadas - Whatsapp y Correo electrónico para contacto:
Tienes exeriencia mínima de 2 años como JEFE DE HOTELERÍA en SERVICIO DE ALIMENTACIÓN en campamentos mineros o sitios remotos:
Indique su DEPARTAMENTO de residencia actual:
¿CUÁL ES SU EXPECTATIVA SALARIAL (EN MONTO BRUTO)?

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