Empresa destacada por su excelente oferta en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un Jefe de Salón experimentado y motivado para liderar nuestro equipo de servicio. Buscamos a alguien con habilidades de gestión y una fuerte orientación al cliente para asegurar una experiencia culinaria excepcional para nuestros comensales.
Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en restaurantes de alta categoría.
• Conocimientos en gestión de equipos, atención al cliente y operaciones de sala.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar al personal de servicio.
• Experiencia en manejo de reportes y análisis de ventas.
• Conocimiento básico de inglés y habilidades en el uso de herramientas ofimáticas.
• Actitud proactiva y excelente comunicación.

Funciones:

• Supervisar y coordinar al personal de servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
• Elaborar y presentar reportes diarios, semanales y mensuales sobre las ventas, desempeño del equipo y cualquier incidencia relevante.
• Gestionar la asignación de mesas, reservas y coordinación de eventos especiales.
• Resolver cualquier problema o situación que surja durante el servicio, garantizando una experiencia positiva para los clientes.
• Colaborar con la cocina y el personal de bar para asegurar un flujo de trabajo eficiente y la satisfacción del cliente.

Competencias Clave:

• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
• Orientación al cliente y atención al detalle.
• Experiencia en análisis de ventas y reportes.

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del restaurante.
• Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.

Si tienes experiencia en la gestión de salas y te apasiona brindar un excelente servicio al cliente, te invitamos a postularte.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.600.00 - S/.1,200.00 al mes