PROCURA-SE: DUO DE COZINHA(1 CHEF & 1 SOUS-CHEF)
És um chef com paixão por criar experiências gastronómicas inesquecíveis? O Sense of Ofir Boutique Hotel, a apenas 30 minutos do Aeroporto do Porto, está à procura de um duo de cozinha dinâmico (1 chef e 1 sous-chef) para liderar a nossa equipa culinária.
Localizado na bela cidade costeira de Esposende, oferecemos aos nossos hóspedes a experiência única de um surf camp de luxo, combinando elegância descontraída com desportos aquáticos e, claro, uma cozinha incrível. E é aqui que PRECISAMOS DE TI!Com espaço para 16 hóspedes, orgulhamo-nos de oferecer um ambiente acolhedor, íntimo e sustentável. Imagina passar os teus dias a preparar pratos inspirados em ingredientes frescos e locais, enquanto desfrutas de uma paisagem costeira deslumbrante.
Por que juntar-se a nós?
No Sense of Ofir, acreditamos que uma comida incrível pode ser uma experiência transformadora. Como parte da nossa equipa, terás a liberdade de mostrar a tua criatividade culinária, experimentar novos sabores e trazer a tua visão única aos pratos dos nossos hóspedes. Vais trabalhar num ambiente que valoriza a qualidade em vez da quantidade e farás parte de uma equipa unida, que é tão apaixonada por boa comida e boas vibrações quanto tu.
O que vais fazer:

• Liderar a nossa cozinha! Supervisionar todas as etapas de preparação e confeção com habilidade e criatividade.
• Partilhar a tua paixão, treinando e orientando outros membros da equipa.
• Gerir inventário e encomendas para que estejamos sempre prontos para um serviço cheio.
• Garantir que a nossa cozinha cumpre os mais altos padrões de segurança alimentar e higiene.
• Colaborar com a gerência para assegurar que cada turno decorre sem problemas.
• …e, além disso, aprender a surfar, praticar kitesurf e wingfoil num dos melhores locais da Europa!

O que trazes para a mesa:

• Fortes competências culinárias, com experiência em planeamento de menus, apresentação e produção de pratos.
• Pelo menos 2 anos de experiência culinária e 3 anos de experiência prática em cozinha.
• Experiência comprovada de liderança em cozinha – sabes como inspirar e organizar uma equipa!
• Formação em culinária ou experiência equivalente em cozinha.
• Entusiasmo por ingredientes sustentáveis, de alta qualidade, e sabores locais.

Os teus benefícios:

• Dias de folga pagos
• Refeições para a equipa
• Uso gratuito de equipamento desportivo (Surf, Kite, Wingfoil, etc.)
• Bónus mensais e anuais

Datas de contrato: 15 de fevereiro – 15 de novembro de 2025
Horário de trabalho: 6 dias por semana, num total de 48 horas semanais.
Localização: Esposende, Portugal, numa cozinha com vista!
Se estás (ou vocês como uma equipa de dois) pronto(a) para trazer a tua paixão pela culinária e aventura para um dos lugares mais bonitos da Europa, candidata-te agora e torna-te parte de uma experiência inesquecível. Estamos ansiosos por conhecer-te!
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Pagamento: 870,00€ - 1 200,00€ por mês
Horário de trabalho:

• Horário flexível
• Turno de 8 horas

Remuneração suplementar:

• Bónus anual
• Bónus de performance

Requisito de idioma flexível:

• Português Não Necessário

Data de início prevista: 01/02/2025