Considerado uma referência na área da restauração em Portugal, o Grupo Romando tem vindo a realizar contínuos investimentos, pelo que tem sido uma aposta certeira e de futuro.
Destacam-se os casos do Romando Sushi Caffè, Romando Privé, Romando Beach Club e, mais recentemente o Romando X Enoteca 17.56 em parceria com a Real Companhia Velha.
Os prémios alcançados nos diferentes projetos são prova do compromisso de qualidade e diferenciação, que o Grupo tem apostado ao longo dos anos, sustentado na valorização do capital e relação humana.
A nossa missão é aprender continuamente, receber os nossos clientes cada vez melhor e proporcionar momentos e experiências memoráveis.
Atualmente, estamos a reforçar a nossa equipa no Restaurante Enoteca pelo que admitimos – Sommelier (M/F).
Possui experiência na área de Restauração & Bar? Identifica-se com o contacto e serviço premium para com o cliente?
Venha fazer parte da nossa Equipa! Estamos à sua espera!
As nossas funções:

• Criar e rever as cartas de vinhos de acordo com a exigência;
• Garantir o correto acondicionamento dos vinhos da Carta;
• Harmonização com vinhos, respeitando as preferências pessoais do cliente;
• Assegurar que os vinhos são servidos à temperatura correta;
• Participar ativamente para a melhoria contínua do serviço;
• Efetuar o controlo do stock;
• Cumprimento de normas HACCP.

O que necessitamos:

• Disponibilidade para iniciar funções de imediato;
• Disponibilidade total para laborar numa dinâmica de horários repartidos, descanso semanal rotativo, incluindo fins de semana;
• Experiência profissional superior a 2 anos como Sommelier;
• Conhecimento das normas HACCP;
• Competências linguísticas em idiomas como o inglês, espanhol, francês, entre outras;
• Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
• Orientação e foco no contacto e satisfação do cliente;
• Dinamismo e proatividade.

O que oferecemos:

• Integração num grupo empresarial sólido, no ramo da Restauração & Bar, com mais de 25 anos de existência;
• Remuneração adequada ao perfil/experiência profissional do candidato;
• Acesso a benefícios exclusivos do Grupo Romando;
• Progressão na carreira.

Gostava de conhecer um pouco mais o Grupo Romando? Para mais informações consulte o nosso site: https://www.romando.pt/ .
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Horário de trabalho:

• Dias úteis e fins de semana