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Bergbahnen Engelberg - Trübsee - Titlis

Gastgeber Bisto 1800 100% (m/w)

Engelberg

FULL TIME

September 11, 2024

Die Titlis Bergbahnen sind ein schweizweit führendes Tourismusunternehmen und Anbieter von alpinen Freizeiterlebnissen. Mit seinem über 3000 Meter hohen Gipfel zählt der Titlis zu den international bekanntesten Ausflugszielen des Landes. Zum Unternehmen gehören die Bergbahnen, zwei Hotels, das Titlis Resort und mehrere Restaurants.
Gurken mit Honig und Blütenpollen, Brisket vom Rind mit Karotten und Sommersalat oder ein French Toast Deluxe mit schwedischem Sirup und Blaubeeren – das im Dezember 2023 eröffnete Bistro 1800 präsentiert eine kreativ zusammengestellte Speisekarte, die die Frische der alpinen und maritimen Aromen in den Vordergrund stellt. In dieser warmen Jahreszeit sind die saisonal perfekt abgestimmten Gerichte eine wahre Freude für jeden Gaumen. Gäste können sich entweder drinnen ein gemütliches Plätzchen suchen oder die lauen Sommertage auf der Aussenterrasse geniessen.
Deine Aufgaben
  • Führen und planen des Tages- sowie Abendgeschäftes
  • Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung, Koordination der Mitarbeiter
  • Diensteinteilung, Stundenkontrolle
  • Koordination mit allen Stationsleitern bezüglich Mitarbeiterplanung und Events
  • Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten
  • Mitarbeitergespräche
  • Einführung neuer Mitarbeiter / Aushilfen
  • Kontrolle Sauberkeit und Ordnung (Prolek)
  • Tagesabrechnung, Geldwechsel sowie Wareninventar
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Einige Jahre Berufserfahrung, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Freude im Umgang mit Gästen aus aller Welt
  • Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausgeprägte Food, Getränke und Weinkenntnisse
Davon profitierst du
  • Ein interessantes und vielfältiges Arbeitsumfeld in einer beliebten Tourismusdestination in der Zentralschweiz
  • Ein aufgestelltes und kollegiales Team
  • Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen
  • Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Titlis Bergbahnen
Poststrasse 3
6391 Engelberg
Switzerland
+41 41 639 50 59
titlis.ch
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