Costa Rica Job Openings

Discovery Land Company

Pastry Chef - Chef Pastelero

FULL TIME

September 4, 2024

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Responsable de demostrar técnicas innovadoras en trabajos con azúcar y chocolate, y presentación de postres a la carta, demostrando conocimiento en diversos aspectos de pastelería, repostería, helados y chocolate. Además, deberá ser una persona bien organizada y estructurada.

Responsabilidades Principales

Ser creativo en la ejecución, presentación y perfeccionamiento de recetas y ofertas.
Mantener el compromiso de Discovery Land con la hospitalidad superior y la excelencia en el servicio.
Minimizar el desperdicio y la sobreproducción, enfocándose en la eficiencia.
Mantener los inventarios de pastelería en los niveles requeridos.
Asistir a reuniones según sea necesario y generar informes.
Mantener la conciencia sobre la conservación de energía.
Seguir todas las regulaciones de seguridad.
Mantener la confidencialidad del Club y sus huéspedes.
Realizar otras tareas asignadas por la dirección.

Actitudes y Comportamientos:

Actitud positiva, profesionalismo y habilidades excepcionales de comunicación e interpersonales.
Ser resiliente y capaz de capacitar al personal.
Asistir en el desarrollo de todas las áreas de la operación culinaria

Experiencia:

Experiencia mínima de 2 años en resorts, hoteles y clubes de clase mundial.
Capacidad para mantener la calma durante momentos ocupados.
Habilidad para leer, escribir, hablar y entender inglés.
Capacidad para cumplir con las demandas físicas del puesto.
Conocimientos intermedios de Microsoft Office.

Competencias para el éxito en el puesto

Trabajar en colaboración con el equipo de cocina.
Excelentes habilidades de servicio al cliente.
Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal.
Excelentes habilidades de razonamiento y organización.
Conocimientos informáticos básicos.

Educación requerida:

Preferiblemente licenciatura en Artes Culinarias o similar.
Carnet de manipulación de alimentos

Salud y Seguridad

Realizar tareas que requieren estar de pie, caminar, hablar y escuchar.
Uso frecuente de las manos.
Capacidad para levantar y mover hasta 40 libras.
Visión específica requerida para realizar tareas detalladas.

Sobre el Proyecto Zapotal:

Zapotal Beach Club está en armonía con la naturaleza viva de Costa Rica. Es un lugar donde el bienestar único, la creatividad, el crecimiento y el zen personal son prioridades primordiales.

Ubicado en la costa de Costa Rica, Zapotal tiene 2,000 magníficos acres de naturaleza vibrante. Rural y refinado, Zapotal encarna un estilo de vida aventurero centrado en la familia.

Sobre Discovery Land Company:

Fundada en 1994 Discovery Land Company se especializa en la construcción de complejos residenciales y complejos residenciales de lujo en todo el mundo. Hemos crecido hasta convertirnos en el actor principal en el nicho residencial de resorts de alta gama con 20 proyectos de clase mundial en nuestra cartera. Nuestras comunidades se distinguen por sus propios estilos arquitectónicos, comodidades de primer nivel y altos niveles de servicio.

No construimos edificios, sino entornos donde las familias pueden crear recuerdos intergeneracionales y enriquecer sus vidas en santuarios exquisitos y vírgenes. Estos entornos ofrecen un sentido de comunidad informal y cómodo a través de casas club sobresalientes, campos de golf de primer nivel, personal acogedor, ofertas culinarias de clase mundial y actividades al aire libre. Para facilitar y enriquecer sus experiencias, Discovery mantiene los más altos estándares de servicio. Cada decisión que tomamos está impulsada por un objetivo fundamental: hacer que el tiempo que pasa con las personas que más le importan no solo sea placentero, sino también memorable.

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