France Job Openings
France Hospitality Investment
Directeur adjoint en charge de la restauration
Caluire-et-Cuire
FULL TIME
September 20, 2024
Principales responsabilités
1 - Relation client
- Créer une relation privilégiée avec les clients tout au long de leur séjour afin de les fidéliser et répondre à leurs attentes et préoccupations.
- Diriger et manager l'ensemble du personnel des étages, de la réception et de la restauration pour garantir le respect des standards de l'établissement
- Superviser au quotidien le travail effectué par les équipes et prendre les mesures nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel et du restaurant
- Contribuer à un esprit de dialogue et de bonne ambiance de travail par un management de proximité
- Participer à l'élaboration et suivi du Budget
- Participer à l'analyse des résultats et mise en place de plans d'actions
- Gérer les commandes, les stocks et le suivi des factures
- Suivi de la satisfaction et la qualité de services.
- Mise en place de plan d’actions et de propositions d’animations pour développer le chiffre d'affaires.
- Mettre en place des actions pour préserver notre « planète»
- Etre garant de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Garantir la continuité sur nos engagements RSE avec l'obtention dans les prochains mois du label clef verte.
- Gérer de nombreuses problématiques ne vous fait pas peur ! Vous épaulez la direction dans les missions administratives, budgétaires, technico-logistiques, marketing et culture.
- Doté d’un relationnel hors pair, vous appréciez encadrer des équipes et les aider à se développer pour atteindre leurs objectifs. La communication avant tout !
- Vous savez gérer votre stress, prendre des décisions sous pression et être réactif lorsque cela est nécessaire. Être adjoint est un défi constant !
- Très à l’aise en français et en anglais, vous ou aimez découvrir de nouvelles cultures.
- Les outils logistiques et informatiques de l’hôtellerie (traitement de texte, tableur, logiciel de présentation et hôtelier) n’ont aucun secret pour vous.
- Salaire : 3200€ mensuel brut
- Mutuelle d'entreprise
- Prime sur objectif
- Carte membre Heartist
Qui sommes nous ?
France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre.
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