Votre Établissement : Le Volfoni

L’enseigne Volfoni, en quelques mots, c’est de l’excellence et la passion du travail bien fait pour accueillir son conjoint, sa famille, ses amis, ses collègues. Passer un moment de qualité en toute convivialité.

Inspirée par l’Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l’on travaille avec passion le produit et le service pour fidéliser et offrir un lieu de qualité à nos clients.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.
Des Italiens, il y en a plein. Volfoni, il n’y en a qu’un.


Mission : Directeur(trice)
Vous êtes maintenant aux commandes de votre restaurant - Le Volfoni. Vous faites aussi partie d’un lancement unique de pôle multi-enseignes. Vous apportez de la qualité avec une chaleur tournée vers le client. On ressort de chez vous avec un souvenir unique : un moment de qualité, un service agréable et extrêmement efficace. Dans les villes, le mot se passe : si tu veux passer un moment spécial entre amis, en famille ou en couple, c’est chez Volfoni Gennevilliers qu’il faut aller. Vous allez à la rencontre de vos clients à l’intérieur et à l’extérieur du restaurant.
Mission

• Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l’assiette, le service et l’expérience
• Établir la stratégie opérationnelle et tenir un budget
• Être le/la garant(e) de la performance financière, opérationnelle et humaine
• Recruter et développer les meilleurs : une équipe robuste, efficace, équilibrée, soudée
• Élaborer le plan d’actions commerciales et faire rayonner votre restaurant dans la région
• Garantir une efficacité le midi top chrono, et un lieu de détente le soir et le week-end
• Analyser les performances et réajuster la stratégie pour le reste de la saison

Vous faites maintenant partie d’un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l’exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C’est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer. La balle est dans votre camp : envoyez votre plus beau CV !

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