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Marriott International, Inc
Assistant In Room Dining Manager (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin
Berlin
FULL TIME
September 2, 2024
Weitere Informationen Assistant In Room Dining Manager (m/w/d) - The Ritz-Carlton, Berlin
Stellenangebotsnummer 24154309
Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary
Standort The Ritz-Carlton Berlin, Potsdamer Platz 3, Berlin, Berlin, Germany AUF KARTE ANZEIGEN
Beschäftigungsart Full-Time
Nicht vor Ort? N
Umzug? N
Stellenart Management
WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.
Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.
Über das The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära
Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241
So sieht Ihr Tag aus
Bitte nutzen Sie ausschließlich den unten befindlichen roten Link für die Onlinebewerbung, welcher Sie automatisch auf unsere Bewerberplattform weiterleitet. Wählen Sie dort den Standort Berlin aus und klicken Sie auf die Position, auf die Sie sich bewerben möchten.
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.
Stellenangebotsnummer 24154309
Tätigkeitskategorie Food and Beverage & Culinary
Standort The Ritz-Carlton Berlin, Potsdamer Platz 3, Berlin, Berlin, Germany AUF KARTE ANZEIGEN
Beschäftigungsart Full-Time
Nicht vor Ort? N
Umzug? N
Stellenart Management
WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.
Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.
Über das The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära
Das The Ritz-Carlton, Berlin verfügt über 303 Gästezimmer und Suiten und liegt unmittelbar am geschichtsträchtigen Potsdamer Platz. Das mehrfach ausgezeichnete 5-Sterne-Superior-Hotel bietet einzigartige Räumlichkeiten im zeitgenössischen Art déco Stil kombiniert mit einem exzellenten Service auf höchstem Niveau. Das Restaurant POTS repräsentiert die moderne deutsche Küche, während die elegante The Lounge ihre Gäste mit ausgewählten Teearomen und eigener Menükarte verwöhnt. Der The Curtain Club zählt zu den besten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Ensemble des Luxushotels ab. Zum Ausspannen laden ein moderner Wellnessbereich sowie die exklusive Club Lounge auf der 10. Etage ein. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241
So sieht Ihr Tag aus
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Getränke- und Speiseservice auf höchstem Niveau
- Professionelle Gästebetreuung mit entsprechender Beratung, Verkauf und Bedienung
- Fachgerechte Nutzung, Pflege, Reinigung und Kontrolle aller verwendeten Materialien, Ausrüstungen und Ausstattungen
- Sichere Kenntnis der Tagesangebote, des à la carte und Getränkeangebotes, sowie der aktuellen Aktionen
- Kontrolle des ordnungsgemäßen Zustandes der Speisen- und Getränkekarten
- Arbeiten nach Function Sheets
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Ordnungsgemäßes und verantwortungsbewusstes Führen der Kasse
- Einhaltung von The Ritz- Carlton Richtlinien (SOP´s, LSOP´s)
- Beachtung der Hygienevorschriften
- Fähigkeit alle Bestellungen in das Kassensystem einzugeben
- Fähigkeit mit den Mitarbeitern in der Gruppe zusammenzuarbeiten und diese anzuleiten
- Kommunikation mit anderen Abteilungen
- Verantwortung für die zu leitende Schicht, sowie der damit verbundenen Mitarbeiterführung
- Regelmäßige Planung und Durchführung von Schulungen und Trainings von Mitarbeitern
- Übernahme von administrativen Aufgaben unter Anleitung und in Zusammenarbeit mit dem Management
- Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Warenbestellung und Inventur
- Übernahme der Leitung, Führung und Organisation des gesamten Service in Vertretung des Managers
- Unterstützung des Managements bei sämtlichen Aktivitäten und Projekten
- Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubsplanung
- Mitverantwortung für das Erreichen der Abteilungsziele Professionelles Beschwerdemanagement
Was wir uns von Ihnen wünschen
Was Sie von uns erwarten können
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/frau, Hotelfachmann/frau oder vergleichbare Ausbildung
- Mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Belastbar in hektischen Momenten und selbständiges Arbeiten
- Teamorientierung und gutes Gespür für Menschen, Verkaufstalent
- Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Sicherer Umgang mit dem MICROS Kassensystem
- Mehrjährige Branchenkenntnisse und Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie oder der gehobenen Gastronomie
- Hohes Maß an Einsatzbereitschaft
- Sicherheit im Führen der In Room Dining Abläufe und der damit verbundenen Mitarbeiterführung
- Kommunikationsfähigkeit
Was Sie von uns erwarten können
- Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt
- Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle
- Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Bonusprogramm
- Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage
- Bis zu 50€ Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket
- Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder 300€ Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge
- Ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Sie in Ihrer Entwicklung berät und begleitet
- Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels
- Regelmäßige Feedbackgespräche, optionales Crosstraining
- Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung
- Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
- Wertschätzung der individuellen Leistung in Form von Auszeichnungen, die auch bei den regelmäßigen Mitarbeiterversammlungen gefeiert werden
- Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit
- Be our Guest: Eine Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück für alle neuen Mitarbeiter innerhalb der ersten 6 Monate
- Team-Events und Off-Sites, Sommer- und Jahresparty
- Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung
- Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
- On-Boardingprogramm zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System
- Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar
- Corporate Benefits sowie Vorteile in lokalen Geschäften und Fitnesseinrichtungen
- Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
Bitte nutzen Sie ausschließlich den unten befindlichen roten Link für die Onlinebewerbung, welcher Sie automatisch auf unsere Bewerberplattform weiterleitet. Wählen Sie dort den Standort Berlin aus und klicken Sie auf die Position, auf die Sie sich bewerben möchten.
Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.
The Ritz-Carlton, Berlin
Potsdamer Platz 3
10785Berlin
Potsdamer Platz 3
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In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.
Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.
Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.
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