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Franconian International School

Koch/Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Erlangen

FULL TIME & PART TIME

September 4, 2024

Die Franconian International School (FIS) in Erlangen ist eine moderne, private Bildungseinrichtung mit rund 800 Schüler Innen und 180 Mitarbeiter Innen. Unsere Cafeteria sorgt täglich für ausgewogene und schmackhafte Mahlzeiten, und unser Schulkiosk bietet zusätzlich eine Auswahl an Snacks und Getränken. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Koch bzw. Köchin/Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d).
Koch/Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Beginn: So bald wie möglich
Arbeitszeit: Teilzeit, 30h/Woche oder optional Vollzeit, 40h Woche
Vertrag: 2 Jahre
Deine Aufgaben:
  • Zubereitung und kreative Gestaltung von gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten für unsere Schüler Innen und Mitarbeiter Innen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung und Organisation der täglichen Abläufe
  • Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
  • Mitwirkung bei der Planung des Speiseplans sowie bei der Bestellung und Lagerhaltung von Lebensmitteln
  • Unterstützung bei der Koordination und Umsetzung des Angebots im Schulkiosk, sowie bei der Organisation und Durchführung von Catering-Services für Schulveranstaltungen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
Was Du mitbringst:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
  • Erfahrung in leitender Funktion oder der Wunsch, in eine solche Rolle hineinzuwachsen
  • Kreativität und Freude an der Zubereitung von gesunden und kindgerechten Speisen
  • Organisationstalent, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Kenntnisse in der Anwendung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
  • Erfahrung im Umgang mit einem Kioskangebot oder vergleichbarem Verkaufsbereich von Vorteil
Unser Angebot:
  • Eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem motivierten Team
  • Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, insbesondere in Richtung Küchenleitung und die Chance, aktiv mitzugestalten
  • Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer wertschätzenden Schulgemeinschaft
  • Vertrag zunächst befristet für zwei Jahre, eine unbefristete Beschäftigung wird angestrebt
  • Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, Urlaub während der FIS Schulferien
  • Leistungsgerechte Bezahlung, großzügiger Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Fahrtgeld
  • Jobticket, EGYM Wellpass, Corporate Benefits, Dienstrad, Kaffee und Tee kostenfrei, Parkplatz direkt vorm Haus

Please note
  • If you currently reside or if you are planning to move to the Erlangen / Nuremberg area, please note this clearly in your application.
  • Please submit your application


Contact for Questions
  • Franconian International School e. V.
    Human Resources
    Marie-Curie-Straße 2
    91052 Erlangen, Germany
  • +49 9131 94039 – 0
  • jobs@the-fis.de
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