Italy Job Openings
Gardea Soulfamily Resort
Maitre Di Sala
FULL TIME
September 19, 2024
Principali Mansioni:
- Selezione e gestione dello staff di sala: Chef de Rang e Commis di sala, integrando il team già esistente.
- Organizzazione della brigata di sala: pianificazione dei turni, assegnazione dei compiti e motivazione del team.
- Organizzazione dei tavoli del ristorante.
- Gestione della cantina vini e promozione della vendita dei vini.
- In collaborazione con gli Chefs de Rang prendere ordinazioni e valorizzare il lavoro della cucina.
- Supporto durante il servizio.
- Risoluzione autonoma dei conflitti.
- Collaborazione continua con lo chef di cucina per uno scambio costante di informazioni.
- Esperienza in strutture 4/5 stelle, meglio se orientate all’ ospitalità per famiglie.
- Eccellenti capacità di leadership e problem-solving.
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
- Ottime competenze comunicative e capacità di lavorare in team.
- Ottima conoscenza dell'inglese, la conoscenza del tedesco è un plus.
- Etica lavorativa solida e capacità di creare un ambiente di lavoro positivo.
- Vitto e alloggio in appartamento dedicato.
- Ambiente professionale e stimolante sul Lago di Garda.
- Possibilità di collaborazione annuale.
- Opportunità di crescita professionale e corsi di formazione.
www.gardeahotel.com
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
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