銀座の隠れ家的焼き鳥ダイニング月8～9日休・深夜なし全国展開の成長企業将来は独立の夢も叶う！

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜1400円

• 経験・スキルを考慮の上、優遇します
• 22以降は深夜手当で時給1.25倍！

【ワークアップ制度】
勤務時間により時給が上がる仕組みです

• 時給1300円…月80時間未満
• 時給1350円…月80～120時間未満
• 時給1400円…月120時間以上

【昇給】
随時
がんばりと成果を見逃しません！

扶養内OK／昇給あり／交通費支給

応募資格

• 未経験OK！初めてのバイトデビューにも
• 学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん歓迎します

＼こんな方にぜひ！／
「接客やキッチンの経験を活かしたい」
「経験ゼロから飲食店にチャレンジしたい」
「日本酒や和食に詳しくなりたい」

勤務時間

10:00〜23:00の間でシフト制

• 週3日～・1日4時間～OK
• 終電時間考慮します！

【例えばこんな時間で】
11:00〜15:00 家事の合間にランチのみ
18:00〜22:00 学校帰りにサクッと
11:00〜23:00 フルタイム・通し勤務でガッツリ稼ぐ

• 上記はあくまで一例です

ご希望の勤務時間を教えてください

終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

• 週3日～OK
• 週5日～のレギュラー勤務も歓迎！
• シフトは2週間毎

「ランチだけ」「平日だけ」「土日だけ」全部OK

有給休暇

待遇

• 交通費⽀給(月1万5000円迄)
• 制服貸与
• 美味しいまかない
• お得なスタッフ割引
• 有給休暇
• 髪型自由
• ネイルok
• 友人紹介制度有
• 社員登用制度有

• 友達同⼠のご応募OK！

＼社員を目指す方も／
まずはアルバイトから試して
気に入ったら社員になりたい。
そんな方もお待ちしています！

社員登用制度／まかない・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】

• 開店・閉店準備
• 予約受付
• お客様のお迎え、ご案内
• オーダー
• 配膳下膳
• お会計 など

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スキルに合わせてスタート
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接客経験のない方なら
まずは元気な挨拶から始めましょう。
仕事の流れはイチから教えますから
初めての方もご心配なく

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ワインにも詳しくなれる
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壁一面にズラリと並ぶのは
焼鳥に合うように厳選したワイン100本以上。
将来ワインを扱いたい方にはまたとない環境です。
「期間限定で希少なお酒を扱いたい」と
仕入から探し、企画した系列店長もいます。

身につくスキル・学べる知識

日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営

お店の特徴：銀座 鳥幸（ギンザ トリコウ）

客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
定休日：日曜
運営：東京レストランツファクトリー株式会社

日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)

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おしゃれなお店でかっこよく活躍！
「腕を磨きたい」「独立したい」「稼ぎたい」
その夢、私たちがトコトン応援します！
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＜JAPAN QUALITYを世界へ＞
これが私たちの目指す理念です。

「調理の腕を磨きたい」
「店舗運営を学びたい」
「新業態の立ち上げに関わりたい」
「海外店舗で活躍してみたい」

そんな情熱をお持ちの方は大歓迎！
私たちは「日本のファンをつくる」と掲げ
国内43店舗、ニューヨークと台湾にも出店する
総合フードサービス企業です。

今回は銀座駅スグ、
ビル5階のエレベーターを降りれば
古民家的な空間が迎える『銀座 鳥幸』。
雰囲気バツグンのおしゃれな店内で活躍する
キッチン＆ホールの新スタッフを募集します。
夢の第一歩を、ここからスタートさせませんか？

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『銀座 鳥幸』とは
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メインは八ヶ岳の雪解け地下水を
飲んで育った「八ヶ岳鳥幸地鶏」。
希少部位を含む40種類を職人が精魂込めて
一串一串、焼き加減にこだわって仕上げます。
風味を引き立てる特選ワイン100本と合わせ
落ち着いた特別なひとときを提供しています。

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現場が店づくりを担当
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本部から指示されてと言うよりは
現場目線を大切にした店づくりがモットー。
お酒の種類・メニュー・キャンペーンなど
意見を交わしながら決めていきます。
だからこそ、やらされ感ではなく、
自分のお店を創る感覚で活躍できます。

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店長・料理長で終わりません
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「店舗運営を極めたい」はもちろん
「海外で働きたい」「人事に挑戦したい」
そして「独立したい」などなど、全部OK！
店長や料理長はあくまで昇格の第一歩。
あなたの【夢】をトコトン応援します！

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店長へインタビュー
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本部がすべて決めるお店もあると思いますが、
ここは店舗の裁量がとても大きいんです。
例えば「どんなお酒を置くか」「どんなキャンペーンをするか」
といったことはすべて店舗でアイデアを出して決定。
やらされではなく、自分たちでお店をつくっている感覚が強く
それがやりがいにつながっています。

【御曹司 きよやす邸 鎌倉プリンスホテル店】
神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18 鎌倉プリンスホテル内 別棟
【四季火鍋 花椒庭 広尾本店】
東京都港区南麻布5-15-25 六幸館2F
【銀座 鳥幸】
東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル5F
【観音坂 鳥幸】
東京都渋谷区恵比寿南3-9-3 EBISU393

人員が揃い次第、各地に新店出店を予定しているので、
重要なポジションにつくチャンスや、新店立ち上げなど
貴重な経験が積める可能性も大いにございます。