Japan Job Openings

ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー

【料理長候補】ステーキハウス

FULL TIME

September 6, 2024

外苑前駅徒歩1分/表参道も近い有名ステーキハウス充実の福利厚生国内外に展開する上場企業グループ

特徴

独立希望者歓迎
雇用形態・給与

正社員 月給26.3万円〜41万円

※給与は経験・能力・前職給与を考慮します

  • 昇給査定年1回
  • 賞与年2回(業績に応じて前年実績給与2カ月分)
  • 交通費全額支給
  • インセンティブ制度

【年収例】
30代 キッチンマネジャークラス/600万円
30代 ゼネラルマネジャークラス/670万円
30代 アシスタントGM・KMクラス/550万円
20代 スタッフクラス(ホール・キッチン)/400万円

資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
応募資格

調理経験者歓迎
ジャンル不問・アルバイトの経験でもOK
勤務時間

9:30〜23:00 ※所定労働時間7.5時間のシフト制

終電考慮
休日・休暇

年間休日100日(月8日〜9日)
慶弔休暇あり

産休・育休/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み
待遇

  • 各種社会保険完備
  • 各種研修制度(WDIカレッジ)
  • 海外研修
  • 持株会
  • 社内預金
  • 従業員割引
  • 慶弔見舞金
  • 出産祝
  • 記念日ディナー券
  • 感謝のプレゼント
  • 優秀社員表彰
  • 永年勤続表彰

海外研修/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物

-
スキルを磨ける環境・充実の研修制度あり!
チャレンジスピリッツをもって成長を続けたい方は大歓迎です!
-

【 仕事内容 】
調理スタッフとして、当店のオリジナルレシピの仕込みから調理業務全般を担当していただきます。

本物にこだわった食材を使用して、調理スキルを磨いていただけます。
まずは、店舗スタッフとして経験を積んでいきましょう。
ゆくゆくは、将来の料理長候補としてマネジメント業務を習得していただきます。

【 ここがポイント 】
スタッフのライフステージを応援!
年間休日は100日!公休も月8〜9日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。
賞与年2回の他、インセンティブ制度も用意し、スタッフの努力を給与として還元。
今回の募集もより良い環境での勤務体制を目指しての募集です。

そして、社員の結婚記念祝いや、出産祝いの他、感謝のプレゼントもご用意。
ONもOFFも充実させ、私たちの手でひとつでも多くの「しあわせが出逢うテーブル。」を実現していきましょう。

成長を続ける安定企業です!
現在、世界6か国、約160店舗を展開する『WDI GROUP』。
イタリアン、フレンチ、アメリカン、アジアンを中心に、25を超えるブランドを展開し、今年で51周年を迎えた安定企業です。
調理職は高校や大学卒業後に料理の世界に入った方、全国の調理系専門学校の卒業生が活躍しています。

『WDI GROUP』の一員として、スキルアップ&キャリアアップを目指しませんか?

【 求める人物像 】
  • これまでの調理経験を活かしたい方
  • 成長企業でキャリアアップを目指す方
  • 自身の調理技術を磨いていきたい方

ご応募をお待ちしています!
身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/カクテル技法/高級食材の知識/英会話/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/チーズの知識/婚礼料理・パーティーメニュー/テーブルマナー/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
お店の特徴:ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー(ウルフギャングステーキハウス シグニチャー)

客単価:20000円以上
席数:100席以上
喫煙:屋内禁煙
運営:株式会社Wolfgang's Steakhouse Japan

シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

=============
外苑前駅徒歩1分/表参道も近い有名ステーキハウス
“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
=============

…プライムビーフを使った極上のステーキ…
アメリカ農務省(USDA)の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」の牛肉だけを使用!
専用の熟成庫で長期熟成することで肉質が柔らかく変化し、旨味成分も増加します。
厚切りにカットし、900℃のオーブンで焼き上げたステーキの迫力はまさに圧巻!
表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたる極上のステーキです。

…クラシック&エレガントなインテリア…
店内は格調高くエレガントな空間です。
テーブルクロスや革張りのソファなど、一つひとつがスペシャリティな世界観を演出。
極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすのに相応しい雰囲気を演出しています。
華やかさと落ち着きを兼ね備えたレセプションとバーカウンターや、プライベートな個室もご用意しています。
大切な人との時間、記念日やお祝い事、接待など、幅広いシーンでご利用いただけるお店です。

【What’s WDI GROUP?】
『WDI GROUP』は1972年に外食産業に参入し、51周年を迎えました。
「ダイニングカルチャーで世界をつなぐ」という企業理念のもと、個性溢れる25を超えるレストランブランドを国内外6か国に約160店舗展開しています。
  • 運営中のブランド
・ウルフギャング・ステーキハウス
・ハードロックカフェ
・エッグスンシングス
・ティム・ホー・ワン
・フージンツリー
・サラベス 等……

海外有名ブランドの国内展開、また国内有名ブランドの海外展開を通じて、今までに味わったことの無い料理のおいしさや、食事の楽しみ方といった食文化の魅力をお客様に伝えます。
食文化事業を通じてしあわせをわかちあう、これが私たちの使命です。

  • “一人ひとりの成長”を目指す「WDIカレッジ」プログラム
『WDI GROUP』の強みは教育制度。
社内大学制度、「WDIカレッジ」では多数のプログラムを運用しています。
2008年からスタートしたこの制度は、新型コロナの影響で一時休止していましたが2023年度より本格的に再開しました。
社内講師のベテランシェフによる調理技能研修やパティシエによるペストリー研修、店舗責任者研修など…
レストランパーソンとして必要な研修を学ぶことができます。
各ブランドで活躍する社員が参加する為、自店舗以外の社員交流も深めることができます。

  • エンプロイ・オブ・ザ・マンス/イヤー
店舗マネジメントを通じて結果を出した方に与えられる賞です。
年間で選ばれる最優秀社員は最高の栄誉。
我々レストランビジネスの世界では、お客様に喜び・感動を体験するひと時を提供し、「また行きたい」と思っていただくことが、何よりも大切なことです。
そんなチームを牽引する社員を表彰し、その取り組みを全社で共有。
切磋琢磨する環境がWDI GROUPにはあります。

  • 新たなフィールドへ、社内公募制度
『WDI GROUP』の成長を支えるのは、やはりチャレンジスピリッツを持った人財。
海外へのチャレンジや新規プロジェクトにチャレンジをしたい場合は、社内公募制度を利用できます。
この制度を利用して、日本から海外へのチャレンジを実現させた方、新店オープニングスタッフへ手を挙げる方など…
これまでに、さまざまなキャリアが生まれています。
日本から海外にチャレンジした社員はニューヨーク、ロサンゼルス、ハワイ、インドネシアなど
各地域で活躍しています。

  • 働きたい外食企業NO.1へ
真のグローバル企業を目指して、『WDI GROUP』ではダイバーシティ推進にも取り組んでいます。
社内で店舗管理職を対象とした研修を実施し、女性が働きたい環境を整えるのもその1つ。
女性の店舗管理職者数・育休取得者数も年々増加し、復帰後も活躍する人財が増えています。

  • 未経験者・経験者問わず頑張りたい方を募集いたします
社員登用制度もあるのでまずはアルバイトから始めて、将来的には社員を目指す方もたくさん!
ぜひ一度お会いしてみませんか。ご応募お待ちしております。
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