Luxembourg Job Openings
Domaine la Foret Remich
Chef de partie m/f
Remich
FULL TIME & CONTRACT
September 17, 2024
Le Restaurant du Domaine la Forêt, situé à Remich, est à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe en cuisine.
Profil recherché :
Expérience solide : Vous avez une expérience avérée en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou équivalent.
Dynamique et sérieux : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et soucieux(se) de maintenir un niveau élevé de qualité dans chaque plat.
Créativité culinaire : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et savez apporter une touche d'innovation tout en respectant les standards de l'établissement.
Organisation et gestion : Vous êtes capable de gérer efficacement une partie de la cuisine de manière autonome, en maintenant la discipline et l'organisation.
Esprit d’équipe : Vous aimez collaborer avec vos collègues et contribuer à l'harmonie du travail en cuisine.
Responsabilités :
- Préparation et réalisation des plats de votre partie en respectant les fiches techniques et la qualité attendue.
- Organisation et gestion de votre poste de travail avec soin et précision.
- Encadrement des commis et apprentis dans leur formation.
- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l’élaboration des menus avec créativité.
- Horaires en continu : Du mercredi au samedi, à partir de 14h00.
- Horaires flexibles : Le dimanche en coupure, avec flexibilité possible dans les horaires.
- Opportunités d'évolution : Un environnement professionnel stimulant au sein d’une équipe passionnée, avec des possibilités de progression.
- Travail dans un établissement de renom : Rejoignez une maison reconnue pour son excellence culinaire.
Le français est indispensable. La maîtrise de l'allemand ou du luxembourgeois est un plus.
Si vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre prestigieux, envoyez votre CV accompagné d'une photo d’identité à l’adresse suivante : info@foret.lu.
Type d'emploi : Temps plein, Durée déterminée, Durée indéterminée
Rémunération : à partir de €2.700,00 par mois
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
- Francais, Deutsch, Luxembourgeois (Optionnel)
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